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DO-8700W
d’un peu d’huile alimentaire la couche anti-adhérente de la face interne du wok.
Utilisez des gants de cuisine et du papier ménager et veillez à ne pas vous brûler.
ENTRETIEN
Eteignez complètement le wok au moyen de la fiche-thermostat et débranchez
l’appareil.
Laissez-le refroidir.
Retirez la fiche-thermostat amovible du wok et nettoyez-la au moyen d’un chiffon
doux légèrement humide. Ne la plongez surtout pas dans l’eau.
Vous pouvez détacher le wok du socle. Dévissez le vis qui se trouve au milieu en-
dessous de votre appareil. Maintenant vou pouvez enlever le wok du socle.
Le wok, les grilles et le couvercle peuvent être nettoyés dans le lave-vaisselle ou
dans de l’eau chaude avec un détergent non abrasif.
ne jamais immerger le socle dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide, éven
-
tuellement avec un peut de détergent non abrasif.
ATTENTION
Ne plongez pas la fiche du réseau ni la fiche-thermostat dans l’eau ou dans tout
autre liquide.
Faites attention lorsque le wok est rempli d’huile ou d’un autre liquide alimentaire.
Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est en service et laissez-le toujours refroidir
avant de déverser l’huile ou d’autres liquides.
Lors de la cuisson ou du rôtissage d’aliments, veillez à ne pas mettre l’eau en con-
tact avec l’huile. L’huile risquerait d’éclabousser et d’écumer.
Toutes les déteriorations et/ou blessures occasionnées par le non-respect de ces
consignes sont aux risques et périls de l’utilisateur. Ni le fabricant, ni l’importateur,
ni le fournisseur ne peuvent en être rendus responsables.
RECETTES
Nous vous donnons ci-dessous quelques recette, mais les possibilités du wok son
illimitées.
Vous trouvez de nombreux livres de recette pour wok chez votre libraire.
POTAGE DE TOMATES À LA VIANDE DE BŒUF ET AU BASILIC
Ingrédients :
250g de viande de bœuf
500g de tomates
2 gousses d’ail
1 poireau
10 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d’huile
1 filet d’alcool de riz ou de sherry
poivre et sel
Préparation :
1. Coupez la viande en petits cubes. Pelez et épépinez les tomates, hachez les
gousses d’ail, lavez le poireau et coupez le en grosses rondelles. Coupez le basilic
en fines lanières.
2. Chauffez le wok.
3. Lorsque le wok est chaud, versez-y l’huile et faites cuire la viande pendant 1
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