522963
48
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Bakken
48
Gistkoek
Totale bereidingstijd: 140–150 minuten
voor 16 porties
Ingrediënten
1 ¹/₂ blokje gist (ca. 60 g)
200–250 ml melk, lauw
750 g bloem
1 snufje zout
100 g suiker
125 g boter, zacht
2 eieren
75 g rozijnen
geraspte schil van 1 citroen
Voor het bestrijken
1 eidooier gemengd met 2 eetlepels
melk
Voor het bestrooien
30 g hagelsuiker
50 g amandelstiften
Accessoires
bakplaat/geperforeerde gourmet-bak‐
plaat
Bereiding met een automatisch pro‐
gramma
Los de gist al roerend op in lauwe melk.
Voeg de bloem, het zout, de suiker, de
zachte boter en de eieren toe. Kneed
het geheel 3–4 minuten, totdat er een
gladde deegmassa ontstaat. Kneed op
het laatst de rozijnen en de geraspte ci‐
troenschil erdoor. Dek het deeg af en
laat het in de oven 20–30 minuten rijzen
(ovenfunctie "Boven-Onderwarmte",
temperatuur 35 °C), totdat de deeg‐
massa ongeveer is verdubbeld.
Maak van het deeg drie ca. 40 cm lan‐
ge strengen. Maak van de drie strengen
een vlecht en leg het geheel op de bak‐
plaat of geperforeerde gourmet-bak‐
plaat.
Bestrijk de vlecht met het mengsel van
eigeel en melk. Bestrooi de vlecht met
hagelsuiker en de amandelstiften. Bak
de gistkoek goudgeel.
Bereiding met "Hetelucht plus"
Los de gist al roerend op in lauwe melk.
Voeg de bloem, het zout, de suiker, de
zachte boter en de eieren toe. Kneed
het geheel 3–4 minuten, totdat er een
gladde deegmassa ontstaat. Kneed op
het laatst de rozijnen en de geraspte ci‐
troenschil erdoor. Dek het deeg af en
laat het in de oven 20–30 minuten rijzen
(ovenfunctie "Boven-Onderwarmte",
temperatuur 35 °C), totdat de deeg‐
massa ongeveer is verdubbeld.
48


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H6890BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H6890BP in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,34 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H6890BP

Miele H6890BP User Manual - English - 156 pages

Miele H6890BP User Manual - German - 148 pages

Miele H6890BP User Manual - Dutch - 148 pages

Miele H6890BP User Manual - French - 160 pages

Miele H6890BP Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info