532151
65
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
65
Запіканки, гратіни, тости
Якщо Ви готуєте гриль на решітці, установіть додатково
універсальне деко на рівень 1. Духова шафа залишається
чистою.
Завжди ставте посуд на решітку.
Стан готовності запіканки залежить від її висоти та розміру
посуду. Дані у таблиці є лише орієнтовними.
Напівфабрикати
Дотримуйтесь вказівок виробника, зазначених на упаковці.
Якщо Ви вкриваєте приладдя папером для випікання, звертайте
увагу на те, щоб він був придатний до температури, з якою Ви
готуєте. Відрізайте достатню кількість паперу відповідно до
розмірів страви.
Результат готування дуже сильно залежить від продукту.
Потемніння від смаження та нерівномірна обробка можуть
статися ще
на етапі підготування напівфабрикату.
Вказівка
Під час готування страв із продуктів глибокого замороження універсальне деко може деформуватися. Це відбувається через велику
різницю між температурами, яким піддається приладдя. Протягом процесу готування деформація зникне.
Спеціальні страви
Кремовий йогурт вдасться Вам при низьких температурах так
само добре, як і пишне дріжджове тісто.
Спочатку вийміть із робочої камери приладдя та підвісні
решітки, телескопічні механізми або системи кріплення.
Приготування йогурту
1. Скип'ятіть 1 л молока (3,5 % жиру) та охолодіть до 40 °C.
2. Додайте 150 г йогурту (який щойно з холодильника).
3. Перелийте у чашки або
у скляні банки з кришками, що
пригвинчуються, та накрийте плівкою.
4. Попередньо розігрійте робочу камеру, як зазначено.
5. Поставте чашки або банки на дно робочої камери та готуйте,
як зазначено.
Підняття дріжджового тіста
1. Приготуйте дріжджове тісто, як звичайно, покладіть його у
жаростійкий керамічний посуд та накрийте кришкою.
2. Попередньо розігрійте робочу камеру
, як зазначено.
3. Вимкніть духову шафу та поставте тісто підніматися у
вимкненій робочій камері.
Страва Приладдя та посуд Рівень Вид
нагрівання
Рекомендована
температура, °C
Тривалість,
хв.
Запіканки
Запіканка, солодка Форма для запіканок 2
%
170-190 50-60
Макаронна запіканка Форма для запіканок 2
%
210-230 25-35
Гратіни
Запіканка з картоплі із сирих інгредієнтів
висотою макс. 2 см
Форма для запіканок 2
4
150-170 50-60
Тости
Підсмажені тости, 12 шт. Решітка 4
(
34-5
Тости, запікання, 12 шт. Решітка 3
(
35-8
Страва Приладдя Рівень Вид
нагрівання
Температура,
°C
Тривалість, хв.
Штрудель з фруктовою начинкою Універсальне деко 3
2
180-200 40-50
Картопля фрі Універсальне деко 3
%
210-230 25-30
Піца Решітка 2
%
200-220 15-20
Піца-багет Решітка 2
4
190-210 15-20
Страва Посуд Вид
нагрівання
Температура Тривалість
Йогурт Чашки або скляні
банки з кришками,
що пригвинчуються
Поставте на дно
робочої камери
(
100 °C попереднє
розігрівання
увімкнення лише лампи
підсвічування духової шафи
15 хв.
8 год.
Підняття дріжджового тіста Жаростійкий посуд Поставте на дно
робочої камери
%
50 °C попереднє розігрівання
вимкніть прилад та поставте
дріжджове тісто у робочу
камеру
5-10 хв.
20-30 хв.
65


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBN211E2 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBN211E2 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 4,16 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info