Manual Bomann cb 556 (page 65 of 72) (English)

379750

Zoom out

Zoom in

1/72

I-es fokozat II-es fokozat

Fűszeres kenyér

Kenyér súlya, kb. 770 g 1050 g

Víz 350 ml 450 ml

Szárított kovász

2 csomag

4 csomag

1150-es liszt 300 g 400 g

1050-es liszt 200 g 260 g

Só 1 TK 1

/2 TK

Cukor 1 TK 1

/2 TK

Koriander

/2 TK

/4 TK

Édeskömény

/2 TK

/4 TK

Ánizs

/2 TK

/4 TK

Szárított élesztő 1 csomag 1

/2 csomag

Program: NORMÁL

Francia növényi fűszeres kenyér

TIPP: A fokhagymagerezdeket négyszeres mennyiség-

gel növelheti, vékony szeletekre vághatja, vajban

enyhén megpiríthatja és lehűtve adhatja hozzá a többi

hozzávalóhoz. Nagyon ízletes. A sót is lehet helyettesí-

teni fűszersóval.

Kenyér súlya, kb. 850 g 1250 g

Víz 350 ml 480 ml

550-es búzaliszt 525 g 700 g

Üvegbúzaliszt 75 g 100 g

Cukor 1 TK 1

2 TK

Só 1 TK 1

Felaprított petrezselyem,

kapor és zsázsa

2 EK 2 EK

Fokhagymagerezdek,

finomra összenyomva 2 St. 3 St.

Vaj 15 g 20 g

Szárított élesztő

4 csomag 1 csomag

Program: GYORS

Borsos-mandulás kenyér

TIPP: Ez a partykenyér különösen nagyon ízletes a lágy

sajthoz. Nagyon laza szerkezetű lesz. Ha tömörebben

szereti, csak feleannyi élesztőt használjon!

Kenyér súlya, kb. 820 g 1120 g

Víz 325 ml 450 ml

550-es búzaliszt 500 g 700 g

Só 1 TK 1

2 TK

Cukor 1 TK 1

/2 TK

Vaj 15 g 20 g

Mandulaszeletek, pörkölve 75 g 100 g

Zöldbors magok, elrakottak 1 EK 1

/2 EK

Szárított élesztő

/4 csomag 1 csomag

Program: NORMÁL

Kukoricakenyér

TIPP: A tészta kiválóan alkalmas a ropogós kenyérkék

készítésére. Ehhez a GYORS + TÉSZTA programot

használja, formázza meg a kenyérkéket és süsse meg a

kemencében.

Kenyér súlya, kb. 950 g 1300 g

Víz 300 ml 400 ml

Vaj 25 g 30 g

550-es liszt 540 g 700 g

Kukoricagríz 60 g 80 g

Savanyú alma héjastul,

felaprítva 1 1

Szárított élesztő

/4 csomag 1 csomag

Program: NORMÁL

I-es fokozat II-es fokozat

Tökmagos kenyér

Kenyér súlya, kb. 900 g 1270 g

Tökmagpép * 300 ml 400 ml

550-es búzaliszt 500 g 650 g

Só 1 TK 1

/2 TK

Cukor 1 TK 1

/2 TK

Vaj 25 g 30 g

Tökmag 50 g 100 g

Szárított élesztő

/4 csomag 1 csomag

Program: NORMÁL

* A tökmagpépet (-lekvárt) édes-savanyún eltett tök-

magból készítik. A tökmagot marináddal pürésítik, és a

megadott mennyiségben falhasználják.

Szardellás kenyér

TIPP: Alma helyett apró kockákra vágott csemegeubor-

kát is beletehet azonos mennyiségben. A friss fűszervaj

ízű kenyér finom és minden kenyérbüfé számára válasz-

tékgazdagítást jelent.

Kenyér súlya, kb. 900 g 1350 g

Víz 325 ml 440 ml

Teljes búzaliszt 500 g 700 g

Teljes búzakorpa 75 g 100 g

Szardellafilé, finomra vágva 8 11

Piros alma héjastul,

kimagozva és apró kockákra

vágva 1 1

Olivaolaj 1

/2 EK 2 EK

Szárított élesztő 1 csomag 1

/2 csomag

Program: GYORS

Vincellérkenyér

Kenyér súlya, kb. 870 g 1220 g

Víz 150 ml 180 ml

Száraz fehérbor 150 ml 180 ml

Teljes búzaliszt 400 g 570 g

Teljes rozsliszt 125 g 150 g

Só 1 TK 1

/2 TK

Barna cukor 1 TK 1

/2 TK

Sertés- vagy tepertőzsír

20 g 30 g

Zsenge szőlőlevél,

finomra vágva

1 EK 2 EK

Hagyma, finomra vágva 1 EK 2 EK

Dióbél, durvára vágva 2 EK 3 EK

Szárított kovász

/2 csomag

/4 csomag

Szárított élesztő

/4 csomag 1 csomag

Program: KORPAKENYÉR

Pizzakenyér

Kenyér súlya, kb. 920 g 1330 g

Víz 375 ml 570 ml

Olaj 1 EK 1

/2 EK

Só 1 TK 1

/2 TK

Cukor 1 TK 1

/2 TK

Oregano

/4 TK 1 TK

Parmezán sajt 2

/2 EK 3

/2 EK

Kukoricagríz 100 g 150 g

550-es liszt 475 g 650 g

Szárított élesztő

/4 csomag 1 csomag

Program: GYORS

43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 65

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann cb 556 in the language / languages: English as an attachment in your email.

The manual is 2 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Bomann cb 556 Manual

Product: