685707
58
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
PC-KM1151_IM 19.12.17
58
4. Przekręć miskę w lewo, aby ją zdjąć.
5. Gotowe ciasto można wyjąć z miski do mieszania,
posługując się skrobakiem do ciasta.
6. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie
z opisem zawartym w części „Czyszczenie”.
Przepisy
Rzadkie ciasto
(przepis podstawowy) Poziom 3 - 4
Składniki:
250 g miękkiego masła lub margaryny, 250 g cukru,
1 opakowanie. Cukier waniliowy lub 1 saszetka aromatu
cytrynowego, szczypta soli, 4 jajka, 500 g mąki, 1 torebka
proszku do pieczenia soda, ok. ⅛ ℓ mleka.
Przygotowanie:
Do miski do mieszania wsypać mąkę pszenną wraz z po-
zostałymi składnikami, mieszać przez 30 sekund hakiem
do mieszania przy ustawieniu na poziomie 3, a następnie
przez 3 minuty na poziomie 4. Na blachę do pieczenia na-
łożyć cienką warstwę tłuszczu lub wyłożyć ją papierem do
pieczenia, wlać do niej ciasto i piec. Przed wyjęciem ciasta
z piekarnika sprawdzić, czy ciasto się upiekło: Przekłuć
je ostro zakończonym drewnianym patyczkiem pośrodku
ciasta. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, oznacza
to, że jest upieczone. Ciasto przewrócić, wykładając je na
drucianą podstawkę i pozostawić do ostygnięcia.
Piekarnik tradycyjny:
Wysokość wkładania
do piekarnika: 2
Grzanie:: góra i dół piekarnika elektrycznego:
175 200 °C,
piekarnik gazowy: poziom 2 3
Czas pieczenia: 50 - 60 minut
Ten przepis można modykować w zależności od upodo-
bań, np. dodając 100 g rodzynek, orzechów lub startej
czekolady. Nie istnieją żadne granice Twojej wyobraźni.
Bułki z siemieniem lnianym Poziom 1 - 3
Składniki:
500 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego,
ℓ wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączo-
nego twarogu, 1 łyżeczka soli.
W celu nadania połysku: 2 łyżki wody.
Przygotowanie:
Siemię lniane namoczyć ⅛ ℓ letniej wody. Pozostałą cześć
letniej wody (¼ ℓ) wlać do miski do mieszania, wsypać do
niej pokruszone drożdże, dodać twaróg i dobrze wymie-
szać, używając do tego mieszadła hakowego do ciasta,
przy prędkości obrotowej ustawionej na poziomie 1. Teraz
cała zawartość powinna być rozpuszczona. Dodać mąkę
wraz z namoczonym siemieniem lnianym oraz sól. Ugniatać
z prędkością 1, następnie zmienić prędkość na 3 i ugniatać
jeszcze przez 3 5 minut. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe
miejsce, aby urosło, na 45 60 minut. Zagnieść ciasto jesz-
cze raz, wyjąć je z iski i uformować z niego 16 bułeczek.
Blachę do pieczenia wyłożyć wilgotnym papierem do pie-
czenia. Ułożyć bułki na arkuszu, pozostawić do wyrośnięcia
na 15 minut, następnie skropić je letnią wodą i upiec.
Piekarnik tradycyjny:
Wysokość wkładania
do piekarnika: 2
Grzanie: piekarnik elektryczny: ogrzewanie
górne i dolne 200 220 °C (nagrze-
wać wstępnie przez około 5 minut),
piekarnik gazowy: poziom 2 3
Czas pieczenia: 30 - 40 minut
Pianka czekoladowa: Poziom 4 - 5
Składniki:
200 ml słodkiej śmietany, 150 g półsłodkiej polewy czeko-
ladowej, 3 jajka, 50 60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka
cukru waniliowego, 1 łyżka stołowa brandy lub rumu, wiórki
czekoladowe.
Przygotowanie:
Śmietanę ubić w misce do mieszania trzepaczką do sztyw-
ności, usunąć z miski i przechować w chłodnym miejscu.
Czekoladę stopić według instrukcji na jej opakowaniu lub
w mikrofalówce, nastawiając na moc 600 W i na okres
3 minut. W międzyczasie ubić jajka, cukier, cukier waniliowy,
koniak lub rum waz z solą w misce, używając trzepaczki
i ustawiając obroty urządzenia na poziomie 4, aż do uzyska-
nia piany. Dodać roztopioną czekoladę w postaci kuwertury
i wymieszać dobrze z prędkością ustawioną na pozio-
mie 4 5. Odłożyć nieco bitej śmietany do ozdoby. Dodać
pozostałą cześć ubitej śmietany i wymieszać korzystając
z funkcji pulsacyjnej. Przybrać kremem czekoladowym.
Deser podawać dobrze schłodzony.
Maszynka do mielenia mięsa
Uwagi praktyczne dotyczące maszynki do mielenia
mięsa
OSTRZEŻENIE:
Nożyk maszynki do mielenia mięsa (18) jest ostry!
Obchodzić się z nożykiem do mielenia mięsa z niezbędną
ostrożnością, szczególnie podczas montażu i czyszczenia
maszynki do mielenia mięsa. Zachodzi ryzyko uszko-
dzenia ciała!
Nie używać do kruszenia twardych obiektów, takich jak
kości czy muszle.
Mięso pokroić na kawałki o długości około 2,5 cm.
Sprawdzić, czy nie ma w nim kości czy ścięgien.
Do zgrubnego rozdrabniania mięsa użyć sitka o najwięk-
szych otworach.
58

Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for ProfiCook KM 1151 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of ProfiCook KM 1151 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info