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Nova 110200 Contact Grill Manual

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* Usate l’apparecchio solo come indicato nelle istruzioni d’uso.
* Non usate accessori diversi da quelli consigliati dal produttore.
* Assicuratevi che il cavo di alimentazione non venga a contatto con le piastre.
* L'apparecchio non è indicato per essere comandato da un timer esterno o tramite un telecomando.
* Questo apparecchio non è indicato per essere utilizzato da persone, compresi bambini, con limitate
capacità motorie, cognitive o intellettive o che non abbiano esperienza nell'uso o conoscenza del
funzionamento, se non sotto la supervisione di una persona responsabile per la loro incolumità, che
le istruisca e le assista nell'uso dell'apparecchio.
* Assicuratevi che i bambini non possano giocare con l'apparecchio.
ALCUNE RICETTE
TOSAT CON LE NOCI
Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di pane, un po' di burro o margarina, 200 grammi di formaggio (pote-
te usare anche brie o formaggio di capra!) 60 grammi di noci sgusciate 8 fette di prosciutto o speck.
Preparazione: Cospargete un lato della fetta di pane con burro o margarina. Disponete una fetta di pane
sulla piastra per i toast e disponetevi sopra qualche fettina di formaggio, un paio di noci ed un paio di
fettine di prosciutto o pancetta. Mettetevi sopra l’altra fetta di pane e chiudete l’apparecchio. Il toast sarà
pronto in alcuni minuti.
MEDAGLIONI DI SALMONE su letto di zucchine
Ingredienti (per 4 persone):
4 medaglioni di salmone, 1 zucchina media, 1 barattolo di zuppa di aragosta, i bicchierino di cognac, 1/4
di litro di panna,
1 vasetto di caviale di salmone, aneto, prezzemolo, pepe, sale.
Preparazione:
Accendete la griglia e fate riscaldare la piastra. Tagliate la zucchina a fettine spesse circa 25 mm.
Quando la piastra è calda, disponete le fettine sulla piastra, in modo da coprirla completamente.
Chiudete la griglia. Dopo un minuto circa le fettine di zucchina saranno belle dorate. Disponete le fettine
su un piatto. Versate la zuppa di granchio in un pentolino e portatela ad ebollizione. Fate rapprendere la
salsa fino a farla diventare densa. Unitevi il bicchierino di cognac e l’aneto finemente tritato. Lasciate
cuocere la salsa a fuoco basso. Disponete i medaglioni di salmone su un tagliere e cospargeteli di solo
sale. Fate scaldare nuovamente la piastra e disponetevi sopra i medaglioni. Chiudete la piastra; i
medaglioni di salmone saranno cotti in circa 2,5 minuti. Con il calore il salmone butterà fuori il grasso in
eccesso, che potrete facilmente eliminare, ottenendo un alimento povero di grassi. Una volta cotti, insa-
porite i medaglioni con un po’ di pepe. Disponete le fettine di zucchina a ventaglio sui piatti e mettetevi
sopra i medaglioni di salmone. Per ultima unite la panna alla salsa e versate questa sui piatti, accanto
alle fettine di zucchina. Guarnite con il caviale di salmone ed il prezzemolo. L’aspetto finale sarà quello
di un fiore: buon appetito!
CARNE CON VERDURE ALLA GRIGLIA
Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetto di manzo, 400 g di filetto di vitello, 1 melone, 1 dl sciroppo di
zenzero, 1 peperone, 1 cipolla, 1 cavolo cappuccio, 8 shii-takes.
Riso con piselli: 400 g di riso, 7 dl dasjii-komboe, 2 cucchiai di saké, 50 g di piselli.
Salsa goma-zoe: 3 cucchiai di semi di sesamo bianchi o neri, 6 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di
dasij, succo di 1 limone.
Preparazione della carne e delle verdure: Tagliate il filetto di manzo a dadini di 2 centimetri e disponetelo
su un bel vassoio. Tagliate il filetto di vitello a fettine sottili e disponetelo sul medesimo vassoio. Pulite il
melone, tagliatelo a fette e cospargete le fette con lo sciroppo di zenzero. Tagliate la cipolla ed il peperone
ad anelli (togliete i semi dal peperone), togliete i gambi dagli shii-takes e tagliate a fettine il cavolo .
Disponete le verdure su un vassoio.
Preparazione del riso: Mischiate il riso con il saké ed il dasjii-komboe e lasciatelo insaporire per un'ora.
Quindi cuocete il riso secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Al termine della cottura unite i
piselli.
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