4874
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/20
Next page
17
Moorse saus:
2 eidooiers
2 glazen olijfolie
1 theelepel mosterd
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 groene citroen
1 eetlepel crème fraîche
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel tomatenpuree
1/2 theelepel harissa (peperpasta)
zout, peper
Bereiding van de Moorse saus:
- Pers de knoflook en stamp het sjalotje fijn.
Doe ze in een grote kom met zout, peper,
mosterd en de eidooiers.
- Voeg langzaam de olijfolie toe en meng de
ingrediënten tot een mayonaise. Meng
vervolgens het sap van de groene citroen,
crème fraîche, paprikapoeder, tomatenpuree
en harissa door de mayonaise. In de
koelkast bewaren.
- Verwarm het apparaat voor; gril de garnalen
en de gamba’s; breek de schaal van de
gamba’s doormidden om het grillen te
vereenvoudigen.
- Garneer de schaaldieren met citroen of
tuinkruiden en serveer de Moorse saus erbij.
. BESLAG VOOR CRÊPES
Voor 6 personen
1/2 l melk
3 eieren
2 eetlepels suiker (uitsluitend voor zoete
crêpes)
2 eetlepels olie
250 g bloem
oranjebloesemwater (uitsluitend voor
zoete crêpes)
- Meng alle ingrediënten tot een glad en
gelijkmatig beslag. (Gebruik een keuken-
machine, mixer of staafmixer: dit werkt
sneller en er ontstaan geen klontjes).
- Doe het beslag in een schaal en laat het een
uur in de koelkast staan.
- Schenk 1 maatschepje beslag in iedere
uitsparing van de crêpeplaat en bak de crê-
pes ongeveer 1 minuut per kant.
. BESLAG VOOR BOEKWEITPANNENKOEKJES
Voor 6 personen:
125 g boekweitmeel
25 g tarwemeel
1 theelepel zout
400 ml water
1 ei
- Meng alle ingrediënten tot een glad en
gelijkmatig beslag. (Gebruik een
keukenmachine, mixer of staafmixer: dit
werkt sneller en er ontstaan geen klontjes).
- Doe het beslag in een schaal en laat het een
uur in de koelkast staan.
- Schenk 1 maatschepje beslag in iedere
uitsparing van de crêpeplaat en bak de
pannenkoekjes ongeveer 1 minuut per kant.
. BLINIS
350 g bloem
1/2 l melk
3 eieren (eidooiers en eiwitten scheiden)
70 g gesmolten boter
1 zakje gist
1/2 theelepel suiker
1/2 theelepel zout
- Leng in een glas de gist en suiker aan met
3 eetlepels lauw water. Zet het glas in een
pan met lauw water.
- Sluit de pan af en laat de gist 20 min rijzen.
De gist moet 3x in volume toenemen.
- Meng in een schaal de bloem met zout,
eidooiers en gist. Voeg de lauwe melk toe
en meng dit tot een beslag.
- Laat het beslag 2 uur op kamertemperatuur
rijzen.
- Voeg vervolgens direct 50 g gesmolten boter
toe en de stijfgeklopte eiwitten.
- Verwarm het apparaat voor; smeer de
uitsparingen in met wat boter. Schenk
2 maatschepjes beslag in elke uitsparing.
- Keer de blini met een spatel zodra deze
loskomt van de plaat (ongeveer 2 min
bakken per kant).
- Serveren met bv. vis, nepkaviaar of kuit.
. TORTILLABESLAG
Voor 6 personen (bereidingstijd 15 min.;
rusttijd 1 uur)
125 g tarwemeel
125 g maïsmeel *
10 g zout
3 eetlepels olijfolie
350 ml water
- Meng alle ingrediënten tot een glad en
gelijkmatig beslag zoals pannenkoekbeslag
(gebruik een keukenmachine, een mixer of
staafmixer: dit werkt snel en er ontstaan
geen klontjes).
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Moulinex Gustivio A CF7 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Moulinex Gustivio A CF7 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info