522963
79
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Bakken
79
Roggebrood
Totale bereidingstijd: 105–120 minuten
Ingrediënten
400 g roggebloem (type 1150)
200 g tarwebloem (type 405)
2¹/₂ theelepels zout
2 theelepels honing
150 g zuurdesem, vloeibaar
1 blokje gist (42 g)
400 ml water, lauw
5 eetlepels lijnzaad
4 eetlepels zonnebloempitten
Voor het bestrijken
water
Accessoires
langwerpige bakvorm 30 cm
Bereiding met een automatisch pro‐
gramma
Meng de bloemsoorten en het zout en
voeg de honing en de zuurdesem toe.
Voeg de in water opgeloste gist toe en
kneed het zware deeg bij voorkeur ma‐
chinaal gedurende 4 minuten.
Kneed het lijnzaad en de zonnebloem‐
pitten door het deeg.
Doe het deeg in de ingevette bakvorm.
Strijk het oppervlak glad. Bestrijk het
deeg met water en doe het meteen in
de oven.
Bereiding met de Profi-functie
Meng de bloemsoorten en het zout en
voeg de honing en de zuurdesem toe.
Voeg de in water opgeloste gist toe en
kneed het zware deeg bij voorkeur ma‐
chinaal gedurende 4 minuten. Zet het
deeg in de oven en kies het automa‐
tische programma "Taart / cake \ Gist‐
deeg \ 30 minuten laten rijzen".
Kneed het lijnzaad en de zonnebloem‐
pitten door het deeg. Doe het deeg ver‐
volgens in de ingevette bakvorm. Strijk
het oppervlak glad. Bestrijk het deeg
met water. Doe het in de oven en kies
het automatische programma "Taart /
cake \ Gistdeeg \ 15 minuten laten rij‐
zen".
Bak het brood in de voorverwarmde
oven goudbruin. Verlaag de oventem‐
peratuur na 15 minuten.
79


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H6890BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H6890BP in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,34 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H6890BP

Miele H6890BP User Manual - English - 156 pages

Miele H6890BP User Manual - German - 148 pages

Miele H6890BP User Manual - Dutch - 148 pages

Miele H6890BP User Manual - French - 160 pages

Miele H6890BP Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info