29
■ Oude of te droge koffie gebruikt, zodat de
pomp slechts weinig druk op kan
bouwen.
PROBLEEM:
Er loopt geen koffie uit.
MOGELIJKE OORZAAK:
■ Geen water in het waterreservoir.
■ Waterreservoir niet goed in het apparaat
geplaatst.
■ De filterhouder is verstopt
(Zie Schoonmaken).
■ Broeizeef verstopt; kontrole door
keuzehandel op stand : water moet uit
de broeikop lopen.
Indien nodig de zeef losschroeven en
schoonmaken.
■ Apparaat is verkalkt (Zie Ontkalken).
PROBLEEM:
Espresso zonder crema.
MOGELIJKE OORZAAK:
■ De filterhouder is na het schoonmaken
niet op de juiste manier in elkaar gezet
(Zie Schoonmaken).
■ De filterhouder is verstopt
(Zie Schoonmaken).
■ Indien de afdichting niet elastisch meer is,
dient deze vervangen te worden
(Zie Schoonmaken).
PROBLEM:
Het is moeilijk de uitwerpknop in te drukken.
MOGELIJKE OORZAAK:
■ De afdichting in de filterhouder is te
droog. Houd de filterhouder onder
stromend water en druk tegelijkertijd de
uitwerpknop een aantal malen in.
■ De afdichting in de filterhouder is niet
correct geplaatst (Zie Schoonmaken).
PROBLEEM:
Te weinig schuim bij het opschuimen van
melk.
MOGELIJKE OORZAAK:
■ Stoompijpje verstopt.
■ Oude melk.
■ Melk te warm (moet op koelkast
temperatur zijn).
■ Melk in ongeschikte kom (moet kannetje
zijn of kruikvormig).
■ Ongeschikte soort melk (melk met ander
vetgehalte gebruiken).
PROBLEEM:
Koffie te koud.
MOGELIJKE OORZAAK:
■ Apparaat is niet lang genoeg
voorverwarmd.
■ Espressokopjes zijn niet voldoende
voorverwarmd.
Recepten
Geniet van Uw espresso wanneer en hoe u
wilt: wanneer u wilt ontspannen of als
afsluiting van een geslaagd etentje.
Hier volgen een paar tips voor het gebruik
van Uw espressoautomaat.
ORIGINELE ESPRESSO
Per kopje een meetlepel echte, goed
geroosterde espressokoffie direkt in het van
te voren verwarmde espressokopje filteren.
Als de koffie goed is en goed gemalen is
ontstaat er een prachtige kroon vol schuim.
Zoveel suiker rin doen als u wilt en slok na
slok genieten.
Originele espresso wordt zonder melk maar
met veel suiker gedronken.
CAFE CORRETTO
Een kopje espresso zoals gewoonlijk
toebereiden. Dan wordt de smaak wat
„gecorrigeerd“ doordat er een 1/4 tot 1/2
glaasje cognac of likeur bijgedaan wordt.
Zeer goed zijn ook anisette, grappa,
sambuco, krisch en cointreaux geschikt.
Er bestaan beslist nog meer mogelijkheden
om de espresso te veredelen. U hoeft uw
fantasie niet te beteugelen.