703113
84
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/88
Next page
NL 84
Probleem Mogelijke oorzaak / oplossing
Het brood heeft grote
luchtgaten.
Er werd te veel gist gebruikt. De in het recept aangege-
ven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Er werd te veel water gebruikt of het water was te
warm. Sommige meelsoorten zuigen meer water op
dan andere. De volgende keer ca. 10 – 20 ml minder
vloeistof toevoegen.
Het brood is, nadat het is
gerezen, ingezakt.
De meelsoort beschikt over geen goede bakeigen-
schappen. Een andere meelsoort gebruiken.
Er werd te veel vloeistof gebruikt. De volgende keer ca.
10 – 20 ml minder vloeistof toevoegen.
Er werd te weinig zout gebruikt. De in het recept aan-
gegeven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Er werd te veel gist gebruikt. De in het recept aangege-
ven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Was het deksel tijdens het bakken geopend? Het dek-
sel tijdens het bakken niet open laten staan.
De luchtvochtigheid is te hoog resp. het is te warm.
Erop letten dat de ruimte goed geventileerd is.
Het brood is teveel
gerezen.
Er werd te veel gist / water gebruikt. De in het recept aan-
gegeven hoeveelheden controleren en precies afmeten.
Controleren of ingrediënten werden gebruikt die veel
water bevatten. De volgende keer minder water toe-
voegen, wanneer ingrediënten moeten worden ge-
bruikt die veel vloeistof bevatten.
Is het water te warm? Het gebruikte water moet kamer-
temperatuur hebben.
Er werd niet voldoende meel gebruikt. De in het recept
aangegeven hoeveelheid controleren en het meel met
een nauwkeurige weegschaal afmeten.
Er werd te weinig zout gebruikt. De in het recept aan-
gegeven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Het brood is te licht en
kleverig.
Er werd te veel gist gebruikt. De in het recept aangege-
ven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Is de gist te oud? De houdbaarheidsdatum controleren.
Het brood werd niet lang genoeg gebakken. De baktijd
verlengen.
Werd het bakproces onderbroken (stroomuitval, onbe-
doeld indrukken van de knop START-PAUSE / STOPP
(start - pauze / stop) ? Wordt het bakproces te lang on-
derbroken, dan valt het eindresultaat meestal niet naar
tevredenheid uit en kan niet worden gecorrigeerd.
Het brood is te droog en
te vast.
Er werd te weinig vloeistof gebruikt. De volgende keer
ca. 10 – 20 ml meer vloeistof toevoegen.
Er werd te veel gist gebruikt. De in het recept aangege-
ven hoeveelheid controleren en precies afmeten.
Is de gist te oud? De houdbaarheidsdatum controleren.
84


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gourmetmaxx BM8301 - 01383 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gourmetmaxx BM8301 - 01383 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1,12 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info