729192
91
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/95
Next page
91
Töötamise ajal võib seadme pind
muutuda tuliseks.
Ettevaatust: Seade on ettenähtud
kasutamiseks koduses
majapidamises.
Ärge kasutage teiste tootjate
varuosasid, välja arvatud juhul kui
need on soovitatud Gorenje poolt.
Selliste osade või tarvikute
kasutamine muudab garantii
kehtetuks.
Peale kasutamist eemaldage seade
alati vooluvõrgust.
See seade on markeeritud vastavalt elektri- ja
elektroonikaseadmete jäätmete (WEEE)
Euroopa direktiivile 2002/96/EC.
See on üleeuroopaline raamijuhis elektri-ja
elektroonikaseadmete tagastamise ja
käitlemise kohta.
Sous Vid küpsetamine
Sous Vide on populaarne küpsetusviis
restoranides mitmete aastate jooksul.
Sous Vide on prantsuse termin, mis tähendab
»vaakumis küpsetamist« ja selle meetodiga
suletakse toit vaakumisse ja küpsetatakse ahjus
vette asetatuna. Toitu küpsetatakse aeglaselt
täpsetel madalatel temperatuuridel pika perioodi
jooksul, et saavutada mahlane ja suurpäraselt
maitsev roog. Vaakumisse pakendatud toidul
lastakse küpseda oma mahlas või lisatakse soovi
kohaselt marinaadi, maitseaineid jne. Vitamiinid,
mineraalid ja mahlad säilivad toidus ja naturaalsed
maitsed intensiivistuvad. Nii saate tervislikuma,
õrnema ja maitsvama toidu. Liha, mis on
valmistatud sous vide meetodil jääb õrnem,
mahlasem ja kompaktsem, samuti sageli
soodsam, kuna selliselt võib saada odavamast
lihatükist eriliselt maitsev roog.
Kuna sous vide meetod nõuab erinevate
toiduainete, nagu näiteks liha muude toiduainete,
eraldi vaakumisse pakendamist, kuid
valmistatakse koos, sobib see suurepäraselt
peredele, kus liikmetel on erinevad maitsed ja
vajadused.
Sous vide meetodiga on pea võimatu toitu üle
küpsetada, kuigi tekstuur võib veidi muutuda.
Kuna toitu on raske üle küpsetada, võimaldab see
toidu valmis küpsetada varem, suurepärane
võimalus peredele ja toitlustamiseks.
Temperatuurid. Sous Vide meetodil saate
temperatuuri valida vahemikus 40°C kuni 90°C ,
0.1°C kraadise intervalliga. Erinevad
temperatuurid on vajalikud erinevat tüüpi toitudele
ja erineva küpsusastme saamiseks. Vt täpsemalt
Sous Vide temperatuuride ja aja juhistest.
Aeg Küpsetusaeg sõltub sagedamini toidu
tihedusest kui toidu kaalust. Vaikimisi
küpsetusajaks on 1 tund. Aega saate reguleerida
vahemikus 10 min kuni 24 tundi. Vt täpsemalt
Sous Vide temperatuuride ja aja juhistest.
Ideaalsed toidud sous vide’ga küpsetamiseks.
Liha on eriti sobiv sous vide meetodiga
valmistamiseks, kuna nii jääb liha õrnem,
mahlasem ja maitsvam.
Punane liha - Lamba, veise- ja sealiha.
Linnuliha kana, kalkun, part.
Kala ja mereannid kala, homaarid,
kammkarbid.
Köögiviljad - Juurviljad Kartul, porgand,
peet, pastinaak, naeris.
Köögiviljad – Õrnad köögiviljad. Oad,
spargel, mais, brokkoli, lillkapsas,
baklažaan, sibul, kabatšok.
Puuvili Tihedad puuviljad. Õun, pirn.
Puuvili Õrnad puuviljad. Mango, ploom,
aprikoos, virsik, nektariin, papaia, maasikad.
91


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gorenje SVS19B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gorenje SVS19B in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 7,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info