379945
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
B3950
b3950
3 4
Suiker
Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk bestanddeel van het rijzingsproces. U kunt
gewone witte suiker, bruine suiker, stroop of honing gebruiken. Het geeft een zekere zachtheid aan de
smaak van het brood, verhoogt de voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.
Let op : gebruik geen grove suiker of suikerklontjes, voor bijvoorbeeld suikerbrood, omdat dit de anti-
aanbaklaag van de bakvorm beschadigt.
Water
Wanneer de bloem vermengd wordt met het water, vormen de gluten zich en wordt de lucht afgesloten,
zodat het brood kan rijzen. Bij normale omgevingstemperatuur gebruikt u lauw water om het brood te
maken : koud water activeert de gist niet en warm water activeert de gist te sterk.
Melk
Melk doet de broodkorst bruinen, verbetert de smaak van het brood, verhoogt de voedingswaarde en
geeft een mooie romige kleur binnenin. Indien u verse melk gebruikt, dan dient u de hoeveelheid water
uiteraard te verminderen om het vochtigheidspeil in evenwicht te houden.
Opgelet : gebruik geen verse melk als u het bakproces programmeert met de tijdvertragingsfunktie. De
melk zou zuur kunnen worden.
Andere ingrediënten
In kookboeken kunt u recepten tegenkomen die kruiden, noten, krenten, fruit of groente e.d. vereisen.
Gebruik steeds verse ingrediënten. Indien u noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit of dergelijke
gebruikt, raden wij u aan deze vooraf in water te laten weken, goed droog te deppen en dan pas aan
het deeg toe te voegen. Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot en te scherp zijn om mogelijke
beschadigingen aan de anti-aanbaklaag te voorkomen.
5. HET DISPLAY
De “MENU”-toets
Deze toets gebruikt u om het juiste bakprogramma te selecteren.
Elke keer als u op deze toets drukt, hoort u een piep en het programmanummer verandert. Het
programma staat in het display vermeld. Deze broodbakmachine heeft 10 programma-
mogelijkheden.
De “COLOR”- toets (light, medium, dark)
Deze toets gebruikt u om aan te geven of u de korst licht, middel of donker wilt hebben.
Tip : indien u een recept voor de eerste maal probeert, adviseren wij u de korstkleur middel te
kiezen.
De LOAF SIZE- toets
Deze toets gebruikt u om aan te geven welk gewicht brood u op dat moment wenst te maken. U kunt
kiezen uit een brood van 900g of 1200g.
Tip : de totale hoeveelheid van de ingrediënten vermeld in het recept is het gewicht van het brood dat
u gaat maken.
De START/STOP- toets
Met deze toets start of stopt u het programma.
Tip : indien u het verkeerde programma heeft gekozen, kun u dit wijzigen door de stoptoets een
aantal seconden ingedrukt te houden. U kunt daarna de machine opnieuw instellen met het juiste
programma.
Start : om een programma te starten, drukt u de toets in en u zult een korte piep horen. De dubbele
punt tussen de tijd in het display zal gaan knipperen en de machine gaat de tijd nu aftellen en werkt
het gekozen programma af.
Stop : om een programma te beëindigen, drukt u de toets een aantal seconden in totdat u een piep
hoort. De piep bevestigt dat u het programma uitgezet heeft.
AAN/UIT
Hoe kunt u zien of de machine werkt of het programma loopt ?
Als de dubbele punt knippert, draait het programma.
Als de dubbele punt niet knippert, is het programma gestopt.
Tijdvertragingstoetsen TIME + TIME –“
Met deze toetsen kunt u zelf bepalen wanneer uw brood klaar is. Door op de toets te drukken time
+, zal de tijd met 10 minuten per keer toenemen. Indien u de toets time –“ indrukt, zal de tijd met
10 minuten afnemen.
PROGRAMMAS
Programma 1 : normaal (basic). Dit is het meest gebruikte programma voor het maken van wit brood.
Bij dit programma kan u zelf het gewicht instellen (900g of 1200g).
Programma 2 : Vlug (quick). Dit is een programma voor als u een keer binnen een korte tijd een wit
brood wilt hebben. Door de kortere tijd dient u er wel rekening mee te houden dat uw brood kleiner
zal zijn als bij het normale programma.
Programma 3 : Frans (french). De kneedtijd en rijstijd is langer dan bij het normale programma.
Programma 4 : extra vlug (rapid) De duurtijd voor het maken van een brood is bij dit programma
nog korter dan bij Vlug.
Programma 5 : Volkoren (whole wheat). Dit programma is het meest geschikte programma voor het
maken van deze zware broden zoals volkoren en meergranen brood. Het brood zal over het algemeen
wat kleiner zijn als een wit brood, omdat het meel zwaarder is. Bij dit programma kan u zelf het
gewicht instellen (900g of 1200g).
Programma 6 : Zoet (cake). ) Voor brood dat klaargemaakt wordt met bijv. zelfrijzende bloem. De
broden gemaakt met dit programma zijn kleiner en compacter. U kunt bij dit programm de timer niet
instellen, omdat de gist direct begint te werken. Wanneer u een cake wenst te maken raden wij u het
volgende aan :
Doe de ingrediënten in de bakvorm. Programmeer de machine, maar voor u op de start toest drukt
moet u eerste even al de ingrediënten door elkaar mengen zodat om zo het mengen in de machine te
bevorderen.
Programma 7 : Deeg (dough). Met dit programma kunt u de machine alleen deeg laten maken en
laten rijzen. Let op: bij dit programma kan u geen korstkleur instellen.
Programma 8 : Bakken (bake). Dit programma kunt u gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat u
bijvoorbeeld al eerder heeft gemaakt. U kunt het deeg met dit programma alleen afbakken. Met behulp
van de tijdvertragingstoetsen kunt u de tijd instellen van 5 tot 60 minuten. Ook kunt u reeds gebakken
brood weer wat opwarmen.
Programma 9 : Jam. Voor het bereiden van heerlijke verse jam. Let op ! Zorg ervoor dat de pitten van
de ingrediënten verwijderd zijn voordat u deze in het bakblik doet. Scherpe pitjes kunnen namelijk de
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Domo b 3950 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Domo b 3950 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,26 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info