Kaffeemenge bezogen haben. Drehen Sie den
Funktionswählschalter wieder auf Position (Abb. 5)
zurück, um die Kaffeeabgabe abzubrechen. (Es wird
empfohlen, nicht länger als 1 Minut Kaffee zu beziehen).
7.Zum Ausrasten des Siebträgers, den Griff von rechts
nach links drehen.
ACHTUNG: Zum Vermeiden von Spritzern, den
Siebträger niemals während der Kaffeeausgabe
herausnehmen.
8.Zum Entfernen des Kaffeesatzes, das Sieb mit dem
im Handgriff eingebauten Hebel sperren, den
Siebträger umdrehen und den Kaffeesatz
herausklopfen (Abb. 12).
9.Zum Ausschalten der Kaffeemaschine, den
Funktionswählschalter auf Position „0“ drehen (Abb. 13).
ACHTUNG: Vor der ersten Kaffeezubereitung müssen
sämtliche Zubehörteile und die internen Leitungen
wie folgt gereinigt werden: Mindestens fünf
Espressokaffees ohne die Verwendung von
Kaffeepulver zubereiten.
ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO
1.Für die Zubereitung des Espressokaffees wie in den
vorherigen Abschnitten beschrieben vorgehen und
ausreichend große Tassen benutzen.
2.Den Funktionswählschalter auf die Position Dampf
drehen (Abb. 14) und abwarten, bis die
Kontrolllampe OK aufleuchtet (Abb. 6).
Das Aufleuchten der Kontrolllampe zeigt an, dass
der Heizkessel die ideale Temperatur für die
Erzeugung von Dampf erreicht hat.
3.Währenddessen ein Gefäß mit ungefähr 100
Gramm Milch pro Cappuccino füllen. Die Milch sollte
Kühlschranktemperatur (nicht warm!) haben. Bei der
Wahl des Milchgefäßes muss bedacht werden, dass
sich das Milchvolumen verdoppelt oder verdreifacht.
Hinweis: Es wird empfohlen, halbentrahmte, kalte
Milch aus dem Kühlschrank zu benutzen.
4.Stellen Sie das mit der Milch gefüllte Gefäß unter den
Milchaufschäumer (Abb. 15)
5.Tauchen Sie den Milchaufschäumer etwa 5 mm tief in die
Milch ein, und drehen Sie dann den Dampfdrehknopf
nach links, Abb. 16 (Durch Drehen des
Dampfdrehknopfes können Sie die aus dem
Milchaufschäumer entweichende Dampfmenge
regulieren). Nun beginnt die Milch aufzuschäumen und
bekommt eine kremige Konsistenz.
6.Sobald sich das Milchvolumen verdoppelt hat, den
Milchaufschäumer ganz tief eintauchen und die
Milch weiter erwärmen (Abb. 17). Sobald die
gewünschte Temperatur erreicht wird (der Idealwert
liegt bei 60°C), die Dampfabgabe durch Drehen des
Dampfdrehknopfs nach rechts unterbrechen und den
Funktionswählschalter auf „0“ positionieren (Abb.
13).
7.Geben Sie nun die aufgeschäumte Milch in die mit
dem vorab zubereiteten Espressokaffee gefüllten
Tassen. Der Cappuccino ist fertig: Nach Belieben
zuckern und, wenn Sie wünschen, den Schaum mit
etwas Kakaopulver bestreuen.
Hinweis: Wenn Sie nach bereits erfolgtem
Aufschäumen der Milch, den Kaffee neu zubereiten
möchten, muss der Heizkessel vorher gut abgekühlt
sein, da sonst verbrannter Kaffee austritt. Zum
Abkühlen des Heizkessels, einen Behälter unter die
Heißwasserdusche stellen, den
Funktionswählschalter auf Position „Kaffeeabgabe“
drehen, und das Wasser bis zum Erlöschen der
Kontrolllampe OK herauslaufen lassen. Den
Funktionswählschalter wieder auf Position stellen,
und den Kaffee wie in den vorherigen Abschnitten
beschrieben zubereiten.
WICHTIG: Den Milchaufschäumer nach jedem
Gebrauch reinigen. Hierzu wie folgt vorgehen:
1.Einige Sekunden lang etwas Dampf entweichen
lassen, indem Sie den Dampfdrehknopf drehen
(Abb. 16).
2.W
arten Sie einige Minuten ab, bis das
Dampfabgaberohr sich abkühlt Den
Milchaufschäumer durch Drehen nach rechts
abschrauben (Abb. 18) und mit lauwarmem Wasser
sorgfältig reinigen.
3.Kontrollieren Sie, dass die drei in Abb. 19
angezeigten Löcher nicht verstopft sind.
Gegebenenfalls diese mit einer Nadel durchstechen
und säubern.
4.Das Dampfabgaberohr reinigen. Achten Sie hierbei
darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
5.Den Milchaufschäumer wieder anschrauben.
HEISSWASSERERZEUGUNG
1.Schalten Sie durch Drehen des
Funktionswählschalters auf Position die
Kaffeemaschine ein (Abb. 4).
2.Stellen Sie dann ein Gefäß unter den
Milchaufschäumer;
3.Sobald die Kontrolllampe OK aufleuchtet,
positionieren Sie den Funktionswählschalter auf
Position (Abb. 8) und drehen gleichzeitig den
Dampfdrehknopf nach links (Abb. 18): Aus dem
Milchaufschäumer tritt nun heißes Wasser heraus.
4.Zur Unterbrechung der Heißwasserabgabe, den
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