659241
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/22
Next page
46
Oveninstellingen:
Temperatuur 200°C
Functie: Convectie
Saffraan-rozijnenbroodjes
500 g bloem
¼ liter volle melk
1-2 snufjes gemalen
saffraan
50 g in rum geweekte
rozijnen, uitgelekt
1 blokje gist (42 g)
60 g suiker
zout
2 eieren
200 g boter
roomkaas
sinaasappelmarmelade
Voor het deeg moeten alle ingrediënten op
kamertemperatuur zijn. Zeef de bloem boven een
kom. Verwarm de melk enigszins met de saffraan
en de rozijnen, verkruimel de gist erboven en voeg
4 eetlepels bloem en een snufje suiker toe. Meng
dit door elkaar. Dek de kom af met een vochtige
keukendoek en laat het beslag 10 minuten in de oven
rijzen met het rijsprogramma.
Meng de rest van de bloem en de suiker met een
snufje zout. Voeg de eieren en 50 g boter in stukjes
toe. Voeg dit mengsel bij het beslag in de kom en
kneed het tot een soepel deeg. Voeg de resterende
stukjes boter toe en kneed het deeg goed door. Laat
het deeg nog eens 10 minuten rijzen in de oven met
het rijsprogramma.
Verdeel het deeg op een met bloem bestoven
oppervlak in 16 stukken en vorm er met uw handen
kleine bolletjes van, die ook met bloem bestoven
moeten worden. Leg de bolletjes op een bakplaat, dek
ze af en laat ze 10 minuten rijzen buiten de oven.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C (of
bak ze met het programma voor broodjes) op de
middelste steunhoogte 20-25 minuten tot ze
goudbruin zijn.
Als u een oven gebruikt die niet voorverwarmd hoeft
te worden, raadpleeg dan de gebruiksaanwijzing
bij de oven voor de juiste instellingen. Serveer de
broodjes met roomkaas en sinaasappelmarmelade.
VOORBEREIDING
Tips:
Dit brood past goed bij een salade of geserveerd in een buffet.
Ingrediën-
ten voor 4
personen
Voorbereiding: 80 min
Bereiding: 20
-25 min.
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht ECTM 9145-1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht ECTM 9145-1 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 10,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht ECTM 9145-1

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - English - 64 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 Manual - German - 25 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - German - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - Dutch - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 Manual - French - 22 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info