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» AUFGEHEN
Für optimales Gehen lassen von süßen oder
herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim
Gehen lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls
aktivieren, wenn der Backofen nach einem Garzyklus
noch heiß ist.
» KONSERVIERUNG
Zum Herstellen von Frucht- und Gemüsekonserven.
Wir empfehlen nur frische, hochwertige Früchte und
Gemüse zu verwenden. Die Gefäße mit Früchten
oder Gemüse befüllen (vorgekocht, wenn möglich)
und mit Konservierungsflüssigkeit oder Dosensirup
bedecken, oben einen Freiraum von ungefähr 2
cm lassen. Dann die Deckel aufsetzen ohne sie
festzudrehen.
Den Rost auf die 2. Ebene stellen, auf die darunter
liegende Ebene das Backblech platzieren und die
Gefäße auf den Rost stellen. Alternativ können die
Gefäße direkt auf das Backblech gestellt werden. Die
Funktion aktivieren. Sobald der Vorgang beendet ist,
die Deckel der Gefäße vollständig festdrehen (dabei
Ofenhandschuhe tragen oder die Hände mit einem
hitzebeständigen Tuch schützen) und sie dann auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
» JOGHURT
Zum Herstellen von Joghurt. Vor der Aktivierung der
Funktion, ungefähr 100 g handelsüblichen frischen
Joghurt zu einem Liter raumtemperierter Vollmilch
geben.
Bitte beachten: Bei der Verwendung von Rohmilch, diese
auf den Siedepunkt erhitzen und dann auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Mischung in ofenfeste Gefäße füllen, mit
hitzebeständigen Deckeln oder Frischhaltefolie
bedecken und sie auf den Rost auf der 2. Ebene
stellen. Die Funktion auswählen und eine Dauer
von fünf Stunden einstellen (die Temperatur kann
nicht geändert werden). Nach Ende der Funktion,
den Joghurt vor dem Servieren einige Stunden im
Kühlschrank abkühlen lassen.
» DESINFEKTION
Zum Desinfizieren von Babyflaschen und Gefäßen
mit Dampf. Den Rost oder das Backblech auf Ebene 1
einschieben und die Gegenstände gut verteilt darauf
platzieren, damit der Dampf alle Teile erreichen kann.
Vor Verwendung dieser Funktion, alle Teile waschen
und mit Leitungswasser spülen.
Alle Teile vor dem erneuten Zusammenbau gründlich
mit einem sauberen Tuch trocknen.
» ENDBEARBEITUNG
Zur Optimierung des Garvorgangs von
Fertiggerichten, während sie weich und saftig
bleiben. Diese Funktion ermöglicht das gleichmäßige
Aufwärmen von Fertiggerichten oder vorgekochten
Speisen wie Bratenstücken, Fisch und Gratins. Wir
empfehlen die Speisen in ihrem Behälter auf den Rost
auf Ebene 3 zu stellen oder direkt (ohne Behälter)
in den Dampfeinsatz auf Ebene 3 zu legen und das
Backblech auf der Ebene unterhalb zu platzieren.
Die Ofentemperatur muss auf die Endtemperatur
eingestellt werden, die für die Speise erwünscht wird.
Fertiggericht 100 18 - 25
3
2/1
Suppe / Brühe 100 20 - 25
3
Gemüse 100 20 - 25
3
2/1
Reis / Pasta 100 15 - 20
3
2/1
Kartoffeln 100 20 - 25
3
2/1
Fleisch in Scheiben 100 15 - 20
3
2/1
Fleisch in Sauce 100 25 - 30
3
Fischfilets 100 10 - 15
3
2/1
MY MENU
Für das Garen verschiedener Arten von Gerichten
und Speisen und beste Ergebnisse auf einfache und
schnelle Weise. Folgen Sie den Anweisungen auf der
jeweiligen Gartabelle, um die besten Ergebnisse zu
erzielen.
LESEN DER GARTABELLEN
In den Tabellen sind aufgelistet:
Rezepte
, wenn Vorheizen erforderlich ist , Temperatur ,
Dampfstufe
, Gewicht Garzeit , Verweilzeit , zum Garen
empfohlenes Zubehör und Ebene
.
Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen
geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der
Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig.
Rost, Kuchenform auf Rost, Backblech,
Dampfeinsatz, Blech mit Wasser
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