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RECETTES TESTEES (conformément aux normes IEC 60350-1:2011-12 et DIN 3360-12:07:07)
Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats pour
chaque recette. Si vous souhaitez cuire sur un gradin en utilisant uniquement la fonction Chaleur tournante, placez les
aliments sur le deuxième gradin et sélectionnez la température recommandée pour la fonction « AIR PULSÉ » sur plus
d'un gradin.
Les indications contenues dans le tableau excluent l'utilisation de glissières. Effectuez les tests sans glissières.
**Pour griller des aliments, il est conseillé de laisser un espace de 3 à 4 cm à partir du bord avant de la grille pour faciliter
l'extraction
Classe d'efficacité énergétique (conformément à la norme EN 60350-1:2013-07)
Pour effectuer le test, utilisez le tableau prévu.
Recette Fonction Pré-
chauf-
fage
Gradin (en
partant du
bas)
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Accessoires et remarques
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés ou
Shortbread
Oui 3 170 15-25 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui 1-4 150 25-40
Grille 4 : plaque à pâtisserie
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Petits gâteaux
Oui 3 170 20-30 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui 1-4 160 25-35
Grille 4 : plaque à pâtisserie
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Biscuit de Savoie
sans matières
grasses
Oui 2 170 30-40 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 160 35-45
Grille 4 : moule à gâteau sur grille
Grille 1 : moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Deux tartes aux
pommes
Oui 2/3 185 70-90 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 175 75-95
Grille 4 : moule à gâteau sur grille
Grille 1 : moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast ** - 5
3
(élevée)
3-6 Grille
CEI 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers
(Burgers) **
- 5
3
(élevée)
18-30
5e gradin : grille (retournez les
aliments à mi-cuisson)
Grille 4 : lèchefrite remplie d'eau
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes,
tarte sur plaque
Oui 3 180 30-40 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui 1-4 160 55-65
Grille 4 : plaque à pâtisserie
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porc rôti - 2 190 150-170 2e gradin : lèchefrite
DIN 3360-12:07 annexe C
Gâteau plat (Flat
cake)
Oui 3 170 35-45 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui 1-4 160 40-50
Grille 4 : plaque à pâtisserie
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
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