574703
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/22
Next page
FR22
Comment lire le tableau de cuisson
Le tableau indique la fonction la mieux appropriée pour la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un
ou plusieurs niveaux. Les temps de cuisson commencent à partir du moment où le plat est placé dans le
four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson
sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisés. Pour commencer,
utilisez les températures conseillées les plus basses et si le résultat n'est pas satisfaisant, augmentez-les. Il
est conseillé d'utiliser les accessoires fournis et de préférence des moules à gâteau ou plats de cuisson en
métal foncé. Il est également possible d'utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les
temps de cuisson devront alors être légèrement augmentés. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez
attentivement les conseils figurant dans le tableau de cuisson quant au choix des accessoires (fournis) à
positionner sur chaque gradin.
Cuisson simultanée d'aliments différents
La fonction « CHALEUR PULSEE » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même
température (par exemple : poisson et légumes), sur différents gradins. Sortez du four les aliments
nécessitant un temps de cuisson inférieur et laissez-y ceux qui nécessitent plus de temps de cuisson.
Desserts
- Cuisez les pâtisseries sur un seul gradin avec la fonction classique. Utilisez des moules à gâteau en
métal foncé et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins,
sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et disposez les moules à gâteau décalés sur les gradins,
de manière à favoriser la circulation de l'air chaud.
- Pour vérifier si un gâteau contenant de la levure est cuit, introduisez un cure-dent au centre du
gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
- Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever
de manière homogène sur le pourtour.
- Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante.
Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.
- Utilisez la fonction « CONVECTION FORCEE » pour les desserts avec une garniture liquide (gâteaux au
fromage ou tartes aux fruits). Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et
saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir.
Viandes
- Utilisez n'importe quel type de plat de cuisson ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de
viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande
durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le
four pendant encore 10 à 15 minutes ou enveloppez-le dans du papier aluminium.
- Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir
une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont besoin de plus de temps de cuisson.
Pour éviter de les faire brûler, éloignez-les du grill en abaissant la grille. Retournez la viande aux deux
tiers de la cuisson.
Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle
la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)
Cet accessoire sert à faire rôtir de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la
viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet et vérifiez qu'il ne
bouge pas avant d'installer la broche dans son logement sur la paroi frontale du four, puis posez-la sur son
support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une
lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur le premier niveau. La broche est dotée d'une poignée en plastique
qu'il faut enlever avant de lancer la cuisson et qu'il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande du
four sans se brûler.
Pizza
Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur
la pizza aux deux tiers de la cuisson.
Fonction de levage de la pâte
Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Grâce à cette fonction,
le temps de levage est réduit d'environ un tiers par rapport au temps de levage à température ambiante
(20 à 25 °C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure.
CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Whirlpool AKZM 6560 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Whirlpool AKZM 6560 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 5,47 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Whirlpool AKZM 6560

Whirlpool AKZM 6560 User Manual - English - 24 pages

Whirlpool AKZM 6560 User Manual - German - 22 pages

Whirlpool AKZM 6560 User Manual - Dutch - 22 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info