3
Cake Pops Tel Sell
Hoe dient u de Cake Pop bakvorm te gebruiken:
NB: onderstaande aanwijzingen gelden voor gebruiken met een
standaardverpakking kant en klare cakemix.
1.
Reinig de bakvorm in warm water met een beetje afwasmiddel. Goed naspoelen
en zorgvuldig drogen met een zachte doek.
2. Verwarm de oven voor op 190 °C, of zoals aangegeven op de verpakking van de
cakemix. (Niet heter dan 235 °C).
3. Vet de onderkant en de bovenkant in met wat bakspray of boter en bestuif met
een beetje bloem. Tik overtollig bloem weg.
4. Zet de onderzijde van de bakvorm (het deel zonder de gaatjes) op een bakmatje
op een bakplaat om te kunnen vullen en bakken.
5. Schenk het mengsel in de basis tot aan de rand van de kuiltjes. Niet teveel.
Herhaal totdat alle kuiltjes zijn gevuld.
6. Zet dan het bovendeel (met de gaatjes) er bovenop en klik vast.
7. Zet dan de bakplaat met de bakvorm op de bakmat in de oven en bak gedurende
18-20 minuten of totdat u een cocktailprikker er schoon uit kunt halen.
8. Haal vervolgens de Cake Pop bakvorm uit de oven. Verwijder met een spatel het
overtollige cakebeslag dat mogelijk uit de gaatjes omhoog is gekomen.
9. Laat het geheel ongeveer 15 minuten afkoelen.
10. Klik de bovenkant nu los en haal die weg. Draai de onderzijde ondersteboven en
de Cake Pops zullen uit de bakvorm rollen.
11. Nu kunt u de Cake Pops gaan decoreren met uw favoriete glazuur en andere
versieringen.
Het glazuren van de Cake Pops:
Smelt in een kom die geschikt is voor de magnetron wat chocolade of suiker naar uw
voorkeur. Als de chocolade warm genoeg is loopt het zo van een lepel af.
Voor de beste resultaten. Dip de punt van een stokje in het gesmolten glazuur. Prik
dat deel van het stokje nu in een Cake Pop. Het glazuur zal als plakmiddel fungeren
waardoor de Cake Pop op het stokje zal blijven plakken.
Nu kunt u de Cake Pop zelf in het gesmolten glazuur dopen. Dompel de Cake Pop
met een draaiende beweging in de massa om een gelijkmatig laagje te krijgen. Tik
dan het stokje zachtjes tegen de rand van de kom om overtollig glazuur te
verwijderen.
Wanneer u tevreden bent over het glazuurlaagje kunt u gaan decoreren!
