384039
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/10
Next page
Pannenkoeken : garneersuggesties
Voorgerecht
• in dunne plakjes gesneden gerookte zalm (met citroensap) • krab, garnalen of stukjes tonijn met
mayonaise of mosterd
Hoofdgerecht
• kipfilet in plakjes met currysaus (béchamelsaus met 1 fijngehakte ui en 1/2 tl curry) • zeevruchten
met béchamelsaus of cocktail sauce
Kaas
• geraspte kaas (jong, belegen, Gruyère of Parmezaanse kaas): de kaas na het draaien op de
pannenkoek leggen en laten smelten • Roquefort, gorgonzola, crème fraîche, kwark (de pannenkoek
op het bord garneren)
Desserts
• gesmolten chocolade met amandelen, nootjes of gemalen hazelnoten • bruine suiker, poedersuiker
of jam (bosbessen, aardbeien e.d.) • kastanjepuree • bolletjes roomijs (vanille, chocolade) • honing,
noten, gemalen hazelnoten • banaanschijfjes met suiker
Blinis
2,5 min. aan elke kant.
Los de gist op in 3 eetlepels lauwe melk en laat dit 10 minuten rusten.
Doe de tarwebloem in een kom en maak er een kuiltje in. Voeg de melk
beetje bij beetje toe, terwijl u het met de bloem vermengt. Vervolgens
voegt u de gistoplossing, de eierdooiers en het zout toe en maakt u er
een egaal mengsel van. Laat het beslag 1 uur rusten. Net voor het bakken
de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door het beslag scheppen.
Serveer de blinis met rauwe ham, of als dessert met een zoete garnituur.
In het laatste geval kunt u voor het bakken een eetlepel suiker aan het
beslag toevoegen.
Pancakes
Baktijd : 2,5 min. aan elke kant.
Begin 1 uur van tevoren.
Los de gist op in 3 eetlepels lauwe melk. Doe de bloem in een kom en
voeg de poedersuiker, het zout en de gesmolten boter er aan toe. Maak
in het midden een kuiltje en giet daarin de eieren en de
gistmelkoplossing. Meng het beslag met de garde en voeg beetje bij
beetje de melk eraan toe. Dek het beslag af d.m.v. een doek en laat het
tenminste 1 uur rusten in een warme omgeving. Opdienen met
ahornsiroop of jam.
Recept voor ongeveer 20 blinis:
• 300 g bloem • 2 gesplitste
eieren • 10 g biergist of verse
gist • 1/2 l melk • 1 klontje
gesmolten boter
• 1/2 theelepeltje zout
Recept voor ongeveer
20 pancakes: • 300 g bloem
• 20 g verse gist • 3 eieren
• 3 dl melk • 30 g poedersuiker
• 2 eetlepels gesmolten boter
• 1 snufje zout • 30 g boter
voor het bakken
16
FR
NL
DE
IT
SV
EN
ES
PT
CS
SK
Wok 025 04-11 22/04/11 11:58 Page 16
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal wokparty duo py5800 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal wokparty duo py5800 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,98 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info