486605
38
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
Geglügel und Wild • gevogelte, konijn en wild • volaille, lapin et gibier
RISOTTO DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS
T
EMPS DE CUISSON : 35 MINUTES
POUR 4 PERSONNES : • 300 GDEBLANC DE VOLAILLE CUITS • 100 GDEBEURRE • 4 OIGNONS MOYENS
250 GDERIZ À GRAINS LONGS • 200 GDECHAMPIGNONS EN BOÎTE • 1 DL DE VIN BLANC SEC • 4 DL DE
BOUILLON DE VOLAILLE
80 GDEPARMESAN SEL POIVRE
H
acher les oignons. Couper les champignons en lamelles. Couper le blanc de volaille en petits
dés.
Faire chauffer le beurre dans le Wok, th. 5. Ajouter les oignons et remuer pendant environ 3 min.
Verser le riz puis remuer à nouveau. Lorsque les grains sont transparents, ajouter les champi-
gnons puis le vin blanc. Laisser cuire à découvert, th. 5, jusqu'à absorption complète du liquide.
Ajouter alors le blanc de volaille, remuer et verser doucement le bouillon. Saler et poivrer puis
laisser mijoter encore 15 à 20 min., th. 3. Ajouter le parmesan, remuer et servir.
CHUEN-CHIA-FU (ANGEBRATENER REIS MIT BOHNEN - ODER BROKKOLI - UND IN
SOJASAUCE ANGESCHMORTEM HUHN)
K
OCHZEIT : CIRCA 20 MINUTEN
FÜR 4 PERSONEN : • 300 G BOHNEN (ODER BROKKOLI) • 300 GINSOJASAUCE GESCHMORTES FLEISCH
(KALT) • 2 EL PFLANZENÖL • 1 TL SALZ • 1/2 EL SCHMALZ (ODER BUTTER) • 400 G GEKOCHTER REIS
250 ML FLEISCHBRÜHE
D
ie Bohnen in 2,5 cm große Stücke schneiden (oder Brokkoli zerkleinern). Das geschmorte,
kalte Fleisch in gleichgroße Würfel schneiden. Öl auf Position 5 im Wok erhitzen. Bohnen
(oder Brokkoli) hineingeben, salzen und auf Position 3, 2 Min. unter Wenden anbraten. Schmalz
und Fleisch hinzugeben und alles zusammen weitere 2 Min. schmoren. Den Reis dazugeben und
mit allen Zutaten gleichmäßig vermischen. Die Brühe darüber gießen. Den Deckel auflegen und
10 Min. auf Position 3 schwach kochen lassen. Inhalt umrühren und in angewärmten Schüsseln
servieren.
RISOTTO MET KIP EN CHAMPIGNONS
B
EREIDINGSTIJD : 35 MINUTEN
VOOR 4 PERSONEN : • 300 G GAAR GEKOOKTE KIPFILETS • 100 G BOTER • 4 MIDDELGROTE UIEN • 250 G
LANGKORRELRIJST
• 200 G CHAMPIGNONS UIT BLIK • 1 DL DROGE WITTE WIJN • 4 DL KIPPENBOUILLON • 80 G
PARMEZAANSE KAAS
ZOUT PEPER
D
e uien schillen en fijnsnijden. De champignons uit laten lekken. De kipfilets in zeer kleine
blokjes snijden.
De Wok op stand 5 zetten en hierin de boter laten smelten. De gesnipperde uien toevoegen en
deze gedurende ca. 3 min. fruiten. De ongekookte rijst toevoegen en blijven roeren tot de korrels
transparant zijn geworden. Vervolgens de champignons en tenslotte de wijn bij het geheel voe-
gen. De Wok op stand 5 laten staan, deksel op de pan doen en wachten tot al het vocht is opge-
nomen. Vervolgens de kipblokjes door de rijst roeren. De wijn geleidelijk aan bij het geheel schen-
ken en op smaak brengen met zout en peper. De Wok op stand 3 zetten en het gerecht 15 tot 20
min. zachtjes laten koken. Aan het einde van de kooktijd de parmezaanse kaas door de risotto
roeren en direct serveren.
38


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal WK 3000 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal WK 3000 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info