659542
28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/29
Next page
28 - Cuisine Companion
®
27 - Cuisine Companion
®
28 - Cuisine Companion
®
27 - Cuisine Companion
®
SPONGE CAKE
MATERIAAL : 6 HITTEBESTENDIGE SCHAALTJES Ø8,5 cm
CAKEDEEG: 3 EIEREN 30 g BRUINE SUIKER 45 ml MELK 40 ml OLIE
100 g GESUIKERDE GECONCENTREERDE MELK • 1 TL VANILLEAROMA
110 g BLOEM TYPE T45 8 g BAKPOEDER
SAUS: 110 g BRUINE SUIKER 125 g VLOEIBARE ROOM, 30 % VETGEHALTE
40 g BOTER
VOOR 6 PERSONEN – VOORBEREIDINGSTIJD 10 MIN –
BEREIDINGSTIJD 20 MIN
De saus
Doe de bruine suiker, de room en de boter in de kom van de Cuisine Companion
®
voorzien van het menginstrument. Meng 5 min. op snelheid 4 op 90 °C om alles
glad te maken. Gaar daarna de saus 6 min. op snelheid 2 op 125 °C. Giet de saus
in een kommetje.
Gebak
1
Maak de kom schoon en plaats de klopper. Voeg de eieren toe, de bruine suiker,
de melk, de olie, de geconcentreerde melk en het vanillearoma. Mix 1 min. op
snelheid 7. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en mix 1 min. op snelheid 7.
Open na 30 sec. het deksel en schraap de wanden van de kom af.
2 Giet het mengsel in 6 schaaltjes van Ø 8,5 cm.
3 Maak de kom van de Cuisine Companion
®
schoon en voeg 0,7 l warm water toe
zonder accessoire. Sluit het deksel en plaats de buitenste stoommand. Plaats
de schaaltjes en stoom 20 min. op stand P2 steam of 25 min. in manuele stand
op 120 °C.
4 Haal wanneer de bereiding is afgelopen met een ovenwant het gebak uit de vorm.
5 Dresseer op een bord en overgiet met de saus.
GRIESMEELTAART MET
SINAASAPPEL
MATERIAAL : 6 HITTEBESTENDIGE SCHAALTJES Ø8,5 cm
500 ml MELK 50 g FIJN TARWEGRIESMEEL • 2 EIEREN 60 g POEDER-
SUIKER • 1 SINAASAPPEL (FACULTATIEF) • 1 TL ORANJEBLOESEMWATER
VOOR 6 PERSONEN – VOORBEREIDINGSTIJD 10 MIN –
BEREIDINGSTIJD 32 MIN
1 Plaats de klopper in de kom van de Cuisine Companion
®
en voeg de melk en het
fijn tarwegriesmeel toe. Laat 12 min. op snelheid 5 garen op 90 °C.
2
Klop intussen de eieren, de suiker, het oranjebloesemwater en de helft van de
fijngeraspte sinaasappelschillen. Programmeer aan het eind van de bereiding het
toestel gedurende 1 min. op snelheid 6 op warmhoudstand en voeg na 10 sec.
het eiermengsel toe via het deksel.
3 Vul 6 schaaltjes Ø 8,5 cm met de bereiding en dek elk schaaltje af met plasticfolie.
Zet ze in de buitenste stoommand.
4 Reinig de kom en giet 0,7 l water op de bodem zonder accessoires. Sluit het deksel
en plaats de buitenste stoommand. Stoom 20 min. op stand P2 steam of 23
min. in manuele stand op 120 °C.
5
Verwijder aan het eind van de bereiding de buitenste stoommand, open het
deksel van de buitenste stoommand en laat 30 min. lauw worden op kamer-
temperatuur.
6 Dien het griesmeelgebak lauw of koel op.
28


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal FE800A Cuisine Companion at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal FE800A Cuisine Companion in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Tefal FE800A Cuisine Companion

Tefal FE800A Cuisine Companion User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish - 29 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info