380626
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/9
Next page
6
QUIRLEN / EMULGIEREN
Süße Schlagsahne
Konstantbetrieb
20 cl süße Sahne mit 35 % Fett, gut gekühlt; 30 g Puderzucker.
Die Sahne und den Zucker in die Schüssel geben. 30 bis 45 Sekunden mixen, jedoch nicht länger, weil Sie
sonst Butter erhalten. Die Sahne wird schaumig.
Mayonnaise
Konstantbetrieb
1 Eigelb; 1 gehäufter Esslöffel Senf; 1 Esslöffel Essig; 1/4 Liter Öl; Salz; Pfeffer.
Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls in den Arbeitsbehälter geben. Im Konstantbetrieb 5 Sekunden laufen las-
sen und dann OHNE DAS GERÄT ANZUHALTEN, das Öl sehr langsam durch den Schacht eingießen. Wenn
die Mayonnaise fest geworden ist, wird ihre Farbe blass.
Damit Ihre Mayonnaise mehr Geschmack bekommt, können Sie am Ende etwas Essig hinzufügen und dabei
weitermixen.
Achtung: Damit die Mayonnaise gelingt, müssen alle Zutaten alle Raumtemperatur haben.
Eischnee
Konstantbetrieb
4 bis 6 Eiweiss, Salz
Die Eiweisse in die saubere, fettfreie Scssel geben und je nach Anzahl der Eiweisse 1 1/2 bis 3 Minuten mixen.
SCHNEIDEN
ZERKLEINERN
Hacksteaks
Impulsbetrieb
300 g Rindfleisch, 1/2 Zwiebel, 2 Stängel Petersilie, Pfeffer
Die Zwiebel schälen. Das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden Die geviertelte Zwiebel, Petersilie und
Fleisch in die Schüssel geben. So lange mixen, bis das Hackfleisch die gewünschte Feinheit hat. Das Fleisch
herausnehmen. In 3 Teile aufteilen und zu Steaks formen. Die Steaks mit etwas Fett in der Pfanne braten.
Salzen und pfeffern.
Klassische Fleischfüllung
Impulsbetrieb
Für 350 g Füllung
250 g Schweinehals oder frischer Schweinebauch; 1 Ei; 1 großes Stück Weißbrot ohne Rinde; 1/2 Glas Milch;
1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Stängel Petersilie; Salz und Pfeffer.
Das Schweinefleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Die Fleischstücke in die Schüssel geben und
zerkleinern, bis sie die gewünschte Feinheit erreicht haben. Das Gerät anhalten. Alle anderen Zutaten in die
Schüssel zugeben. Noch einmal einige Sekunden lang mixen. Die Füllung ist fertig.
ÜberbackenerKartoffelauflauf
Impulsbetrieb
Für 4 Personen:
1 kg Kartoffeln, 2 Eier, 2 Gläser Milch, 1 Knoblauchzehe, 1 /2 Löffel Butter.
Die Kartoffeln schälen und waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. Die Auflaufform mit der
Knoblauchzehe einreiben und einfetten. Die Form einfetten. Die dünnen Kartoffelscheiben schichtweise in die
Form legen, salzen und pfeffern. Die Eier mit der Milch verquirlen und die Mischung über die Kartoffeln
gießen. Die restliche Butter hinzufügen. Bei mittlerer Hitze (Thermostat 6) 45 Minuten backen.
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal do 1011 iseo at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal do 1011 iseo in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 0,17 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info