3881
1
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/4
Next page
ENKELE RECEPTEN MET OPKLOPACCESSOIRE
MAYONAISE
Voor 4 personen
1 eidooier - 1 eetlepel mosterd - 1 eetlepel azijn - 1/4 liter olie - zout en peper
De opklopaccessoire in de mengkom aanbrengen. De eidooier, mosterd, azijn, zout en
pepper in de mengkom doen. De continu-stand instellen. Het apparaat 3 à 5 seconden
onafgebroken laten draaien en daarna de olie langzaam via de vulschacht toevoegen ter-
wijl het apparaat draait. Als de mayonaise ‘pakt’ wordt de kleur lichtgeel. Om uw mayonai-
se meer smaak te geven kunt u meer azijn toevoegen aan het eind terwijl u blijft mixen.
Bereidingstijd : 1 minuut
Opgelet: om de mayonaise te laten lukken mogen de ingrediënten niet koud zijn.
U kunt het smalle gedeelte van de vulstop gebruiken om de olie geleidelijk toe te voegen.
Na de ingrediënten in de kom te hebben gedaan, de vulstop in de vulschacht aandrukken
en de continu-stand inschakelen, wacht 5 seconden. Voeg de olie toe via het smalle
gedeelte van de vulstop.
Variatie-tip: u kunt de mosterd vervangen door een eetlepel citroensap.
STIJFGEKLOPT EIWIT
4 of 6 eiwitten, afhankelijk van de gewenste hoeveelheid - mespuntje zout
De opklopaccessoire in de mengkom aanbrengen. Zorg ervoor dat de mengkom vetvrij is.
De eiwitten en het zout in de mengkom doen. Het deksel vergrendelen. 11/2 tot 3 minuten
laten kloppen, afhankelijk van het aantal eiwitten.
Tip: Door toevoeging van een eetlepel koud water per eiwit kunt u de te bereiden hoeveel-
heid verdubbelen (vooral handig wanneer u slechts 2 eiwitten gebruikt). In dit geval dienen
de eiwitten afgegoten te worden voordat u ze in de oven zet.
OPGEKLOPTE SLAGROOM
20 cl gekoelde room met 35 % vetstoffen - 50 g (poeder)suiker
De room moet zeer koud zijn. De opklopaccessoire in de mengkom aanbrengen. De vloei-
bare room en de suiker in de mengkom schenken. Mix het geheel 1 minuut en 15 secon-
den tot de slagroom luchtig is geklopt. Via de vulschacht kunt u het proces goed in de
gaten houden. Als u te lang mixt, krijgt u boter.
RECEPTVOORBEELD MET DE SNIJSCHIJF
GRATIN DAUPHINOIS (gegratineerde aardappelschotel)
Voor 4 personen
1 kg aardappels - 2 eieren - 2 kopjes melk - 1 teentje knoflook - 1 lepel boter - zout -
peper
Schil de aardappelen, was en droog ze af. De fijne snijschijf aanbrengen in de mengkom.
De aardappels in plakjes snijden door ze via de vulschacht, met behulp van de vulstop, toe
te voegen. De ovenschotel inwrijven met de knoflook. Vet de schaal in met boter. De aar-
dappelschijfjes in laagjes in de schaal schikken, zout en peper toevoegen. Kluts de eieren
met de melk en giet dit mengsel over de aardappelschijfjes. Voeg de rest van de boter toe.
Zet het gerecht 45 minuten op middelmatige temperatuur (thermostaat 5).
Voor meerdere personen, dezelfde handelingen verrichten.
30
1


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal 6760 6762 FP4011 Kaleo Rodez deel 3 van 3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal 6760 6762 FP4011 Kaleo Rodez deel 3 van 3 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,8 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info