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Team FOSC 1 Manual

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changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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Assembly page 21/24
Fax +32 2 359 95 50
UTILIZZO
Con questo apparecchio potrete preparare i Vostri cioccolatini nella forma che più Vi piace.
In più è adatto alla preparazione di cioccolate calde o a creme per farcire o ricoprire torte e
biscotti. Per dare forme ai Vostri cioccolatini, troverete un ampia varietà di stampi.
PREPARAZIONE DI STECCHE DI CIOCCOLATO E CIOCCOLATINI
Stecche di cioccolato
Con 250 grammi si colmerà la ciotola.
Rompere 150 grammi di cioccolato in piccoli pezzi e metterli nella ciotola. Posizionare
l’interruttore sulla prima posizione e attendere che il cioccolato si sia completamente sciolto.
Per migliorare il processo, mescolare regolarmente.
Poir rompere i restanti 150 grammi in piccoli pezzi. Posizionare l’interruttore sulla seconda
posizione e attendere un paio di minuti. Aggiungere i pezzi di cioccolato a quello fuso.
Mescolare fino a che il utto è fuso.
Togliere la ciotola e versare il cioccolato fuso nelgli stampi. Spalmare il cioccolato con una
spatola e muovere lo stampo per eliminare le bolle di aria. In questo modo il cioccolato si
distribuisce regolarmente.
Rimettere la ciotola nell’apparecchio.
Mettere la ciotola su un piatto e riporre il piatto in frigorifero.
Quando si sarà raffreddato, si potrà togliere la stecca di cioccolato e staccarla premendo
leggermente sulla parte convessa dllo stampo.
Cioccolatini
Sciogliere il cioccolato come descritto nel paragrafo precedente e metterlo nello stampo.
Non mettere lo stampo nel frigorifero dopo averlo riempito.
Capovolgere lo stampo dopo avervi versato il cioccolato e lasciarlo cadere su un foglio di
carea da forno. Questo cioccolato può essere riutilizzato.
In ogni stampo c’è un piccolo guscio: metterlo nel frigorifero finchè diventa duro, dopodichè
sarà possibile riempirlo. Evitare di riempirlo fino all’orlo ma rimanere a circa due (2) millimetri dal
bordo. Spalmarlo con una spatola e muovere lo stampo per eliminare eventuali bolle d’aria.
Mettere gli stampi nel frgirifero fino a quando i cioccolatini saranno sufficientemente duri. E’
possibile usare cioccolato bianco o nero.
Crema di cioccolato
Selezionare la temperatura 1 e sciogliere il cioccolato. E’ possibile aggiungere vaniglia, rum o
altri aromi.
Tagliare frutti come mele, pere banane, in piccoli pezzi e immergerli nella crema.
Potete estrarre i pezzi di frutta dopo averli immersi nella cioccolata. Togliere il cioccolato
superfluo e versarlo nella ciotola per ulteriori utilizzi.
MANUTENZIONE
Togliere sempre la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l’apparecchio
prima di pulirlo.
Pulire l’apparecchio con un panno morbido. La ciotola può essere pulita con dell’acqua.
Assicurarsi che nessun liquido penetri nella macchina.
Non usare accessori o prodotti abrasivi.
Non immergere l’apparecchio in acqua.
… 21 …


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