30 223176
2. Waarop u moet letten
2.1 Belangrijke opmerkingen over de inductie
2.1.1 Inductiekookzones en kookservies
Uw kookplaat beschikt over inductiekookzones. Dit betekent dat zeer effectief zowel met het koken wordt begon-
nen alsook langere tijd kan worden voortgekookt. De warmte wordt direct in de bodem van de pan opgewekt: pre-
cies daar waar ze nodig is, zonder verlies door de vitrokeramiek. Daardoor is het energieverbruik lager dan bij
conventionele verwarmingselementen met stralingswarmte.
De vitrokeramische kookzone wordt niet direct, maar wordt alleen door de terugstralende warmte van de pan ver-
warmd. Dit is na het uitschakelen aan de brandende "H" te zien (restwarmteweergave). De inductiekookzone
wordt verwarmd door een onder de vitrokeramiek ingebouwde inductiespoel, die een magnetisch veld opwekt. Dit
magnetisch veld wekt op zijn beurt een wervelstroming in de magnetiseerbare bodem van het kook- of braadser-
vies op. Hierdoor wordt bodem warm.
Vandaar is het absoluut noodzakelijk kookservies te nemen dat voor de inductie geschikt is
zoals staal, staalemail of gietijzer. Alleen zo kan het apparaat correct functioneren. Niet ge-
schikt zijn roestvrijstalen pannen met een koperen of aluminium bodem of glasservies. Let
er dus bij de koop van kookservies absoluut op dat aangegeven is: "voor inductie geschikt".
2.1.2 Oververhittingsbeveiliging
De inductiekookplaat beschikt over een ingebouwde beveiliging tegen oververhitting die de elektronica ervoor be-
schermt dat ze beschadigd wordt. Deze beveiliging werkt met verschillende niveaus. Als de temperatuur in de
kookplaat sterk verhoogd wordt, wordt eerst de ventilator met zijn twee verschillende standen aangezet. Indien dit
niet voldoende is, wordt de powerstand gedesactiveerd en dan wordt ook nog het vermogen voor de afzonderlijke
kookzones gereduceerd of deze worden helemaal uitgeschakeld. Nadat de kookplaat is afgekoeld, staat opnieuw
het hele vermogen ter beschikking.
2.1.3 Algemeen
U bereikt de beste energieoverdracht, als pan en kookzone dezelfde grootte hebben. Zet een deksel op de pan.
Zonder of met een verschoven deksel wordt zeer veel energie verspild. Overgelopen bereidingen onmiddellijk ver-
wijderen.
Voordat u de eerste keer kookt, moet u de kookplaat schoonmaken.
2.2 Belangrijke opmerkingen
Opgelet: De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het werken heet.
Daarom moeten kleine kinderen principieel uit de buurt worden gehouden.
Zorg ervoor dat er geen harde voorwerpen op de kookplaat kunnen vallen. Onder bepaalde voorwaarden kan het
materiaal gevoelig op mechanische belastingen reageren. Puntvormige slagbelasting kan de kookplaat doen bre-
ken. Indien er door een ondeskundige of slordige behandeling barsten, breuken of scheuren in de keramische
plaat te zien zijn, moet de kookplaat dadelijk afgezet en van het stroomnet gescheiden worden. Hiertoe moet ook
de veiligheidsschakelaar voor het fornuis in de zekeringenkast worden uitgeschakeld. Waarschuw in dergelijke
gevallen tevens de klantenservice.
Geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels op de kookplaat leggen
omdat deze heet kunnen worden.
Na het gebruik de kookzone met de Touch-Control uitschakelen om te vermijden dat de
kookzone per ongeluk opnieuw wordt aangezet. Een uitschakelen via de pandetectie alleen
is dus onvoldoende.
De vitrokeramische kookplaat mag niet worden gebruikt om er voorwerpen op neer te leggen! Op de hete kook-
zones mogen geen spijzen in aluminiumfolie of plastic schaaltjes e.d. worden klaargemaakt.
De kookzones alleen maar in gebruik nemen, als er een pan op staat. Geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare
of vervormbare voorwerpen onmiddellijk onder de kookplaat leggen.
Oververhitte vetstoffen en olie kunnen spontaan ontbranden; daarom gerechten met vet en olie zoals frieten alleen
onder toezicht bereiden. Bovendien mogen geen aansluitleidingen van elektrische toestellen, die bijv. in contact-
dozen in de buurt van de kookplaat zijn ingestoken, met de hete kookzones in aanraking komen.
De vitrokeramische kookplaat mag in geen geval met een stoomreinigingsapparaat of der-
gelijke worden schoongemaakt!
