479690
1
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/3
Next page
De panelen in continu zelfreinigend email worden in serie uitgerust op sommige modellen,
en op andere op aanvraag. (Raadpleeg de figuren op de laatste pagina).
HOE MAAKT U DE OVEN VUIL
De verschillende vlekken (vet, albumines, suikers, amiden, ingewikkelde sauzen) kunnen
gevormd worden door het opspatten of door het overlopen.
Het opspatten gebeurt vooral tijdens de bereiding van gebraad en worden bijna altijd
gevormd door vet dat op alle wanden spat.
Het overlopen gebeurt wanneer te kleine recipiënten gebruikt worden, of door een foute
beoordeling van de vergroting van het volume tijdens de bereiding, en het zijn vooral
amiden en suikers die in het bijzonder de bodem van de oven aantasten.
HOE WERKT DE ZELFREINIGENDE OVEN
De continu zelfreinigende oven bestaat uit panelen die bedekt zijn met een speciaal email,
die de oven dus zelfreinigend maakt.
Dit email verkrijgt tijdens zijn ontwikkeling een ruwe structuur met een zeer ruim
contactoppervlak, dat de zuurstofopname begunstigt die nodig is voor de eliminatie van
vetdampen en vetspatten. Vanaf het moment dat de vlekken verschijnen, worden ze
groter en verspreiden ze zich volledig over het microporeuze contactoppervlak, ze worden
geoxideerd op beide zijden, en verdwijnen geleidelijk aan.
Deze oxidatie gebeurt bij normale temperaturen die worden gebruikt tijdens de bereiding,
tussen 200 en 300°C, door de vlekken te veranderen in een gas dat naar de buitenkant
wordt gedreven, en in een fijne stof die regelmatig moet verwijderd worden met een
vochtige doek, zodat het email weer volledig doeltreffend wordt. Dit zelfreinigend email is
vooral geschikt voor vet, en is dus zeer doeltreffend tegen opspattingen. De eliminatie van
vlekken als gevolg van het overlopen van amiden en suikers duurt langer.
VOORZORGSMAATREGELEN
Het zelfreinigend email blijft steeds rein, op voorwaarde dat het productieritme van de
vlekken niet hoger ligt dan hun eliminatieritme.
Wanneer de productie van de vlekken vermeerdert zal de reiniging onvoldoende zijn, en
na enige tijd zal een intense afzetting met druipende vlekken worden veroorzaakt die de
zelfreinigende bekleding ondoeltreffend maakt.
Na een bereiding die de oven erg vuil maakt (bijvoorbeeld de bereiding van een eend),
moet de lege oven verwarmd worden aan de maximum temperatuur zodat de oven
gereinigd wordt.
De bereiding van gebak, wat geen spatten met zich meebrengt, kan de gelegenheid zijn
om deze reiniging uit te voeren.
Begin niet met een nieuwe bereiding, die de oven weer kan vuil maken, vooraleer de
spatten van de vorige bereiding volledig geëlimineerd werden.
1


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg LW91105GF at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg LW91105GF in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,08 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info