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Prima di cominciare
Principi basilari per la cottura
a microonde
Disporre i cibi in modo appropriato.
Collocare le parti più spesse ai bordi.
Rispettare il tempo di cottura. Selezionare il
tempo di cottura più breve e prolungarlo in
caso di necessità. I cibi cotti troppo a lungo
possono cominciare a emettere fumo o a bruciarsi.
Durante la cottura, coprire i cibi con un coperchio
idoneo per il forno a microonde.Il coperchio
trattiene gli spruzzi e contribuisce a una cottura
uniforme dei cibi.
Durante la preparazione nel microonde, girare
i cibi una volta, per permettere la cottura rapida
di alimenti come polli o hamburger.
Girare almeno una volta i pezzi di cibo più
grandi, come ad esempio le costate.
Trascorsa la prima metà del tempo di cottura,
ridisporre i cibi, come ad esempio le polpette,
in modo completamente diverso.
Girarle e spostarle dal centro al margine.
Uso delle stoviglie di cottura idonee
Il materiale ideale per un forno a microonde
è permeabile alle microonde, cioè permette
il passaggio dell'energia attraverso il contenitore,
per riscaldare i cibi.
Le microonde non riescono a penetrare i metalli.
Per tale motivo, non utilizzare recipienti e stoviglie
in metallo.
Per riscaldare i cibi nel forno a microonde non
utilizzare prodotti a base di carta riciclata.
Tali prodotti potrebbero contenere minuscoli
frammenti metallici, in grado di produrre scintille
e/o provocare incendi.
Si consiglia di utilizzare stoviglie rotonde/ovali
invece che con spigoli/oblunghe, poiché i cibi
cuociono troppo negli angoli.
La seguente lista è da intendersi come una guida
generale per la selezione delle stoviglie corrette.
Attenzione:
Non utilizzare mai la base grill o altri oggetti metallici
se si usa il microonde in modalità microonde o pro-
cedimento combinato di cottura. Il metallo riflette la
radiazione a microonde e provoca la formazione di
scintille. Ciò può dare luogo a un incendio e dan-
neggiare l'apparecchio irreparabilmente!
Stoviglie di cottura
Micro
onde
Grill
Combi-
nazione
Vetro resistente al
calore
Vetro non resistente al
calore
No No No
Ceramica resistente al
calore
Posate in plastica
idonee all'uso con
forno a microonde
No No
Carta da cucina No No
Vassoio /piatto in
metallo
No No
Base grill No No
Pellicola di alluminio &
contenitore
No No
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