753980
115
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/116
Next page
112 SK SGB 1200 A4
Karfiol (zapečený)
Prísady:
1/2 hlava karfiolu (ca. 250 g)
3 plátky citróna
1 PL masla
1 kopcovitá ČL múky
1 PL citrónovej šťavy
1 PL strúhaných mandlí
2 PL gratinového syra (strúhaného)
soľ, čierne korenie, muškát
Príprava:
1) Rozdeľte karfiol na ružičky a umyte ich.
2) Varte karfiol s plátkami citróna vo vriacej osole-
nej vode po dobu 8 –10 minút, aby bol karfiol
polomäkký. Pri odlievaní odoberte ca. 150 ml
vriacej vody.
3) Nechajte v hrnci rozpustiť maslo a a za stále-
ho miešania asi 1 minútu zapražte múku.
4) Za stáleho miešania prilievajte vriacu vodu
karfiolu a nechajte asi 2 minúty všetko variť.
V prípade, že je zápražka príliš hustá, pridajte
postupne trochu vody, dokiaľ nevznikne krémo-
vá konzistencia. Dochuťte citrónovou šťavou,
soľou, korením a muškátovým orieškom.
5) Dajte karfiol do nákypovej formy (priemer
ca.14 cm) a zalejte rovnomerne omáčkou.
6) Posypte syrom a struhanými mandľami.
7) Na plech na pečenie 9 postavte nákypovú
formu.
8) Zapečte nákyp pri ca. 200°C v predhriatej
rúre pri hornom a spodnom ohreve po dobu
ca. 20 minút na spodnej lište.
Tašky z lístkové cesto s náplňou z lososa
Prísady:
1 bal. plátkov lístkového cesta (ca. 8 kusov)
1 bal. údeného lososa, v plátkoch, (ca. 200 g)
1 citrón
1 cibuľa
1 bal. smotanového syra (200 g)
čerstvý kôpor
soľ ačierne korenie
1 žĺtok
Príprava:
1) Oddeľte lístkové cesto od seba a nechajte ho
prípadne rozmraziť.
2) Zmiešajte smotanový syr so soľou, korením a
citrónovou šťavou.
3) Nakrájajte cibuľu na jemné kocky.
4) Pridajte polovicu lososa a cibule ku zmesi
smotanového syra a všetky rozmixujte ručným
mixérom.
5) Nakrájajte zvyšný losos na tenké prúžky.
6) Losos a kôpor pridajte do zmesi a všetko
premiešajte.
7) Dajte vždy jednu polievkovú lyžicu s touto
zmesou na plátok lístkového cesta a zložte
tento dohromady.
8) Potrite vytvorené tašky vaječným žĺtkom.
9) Na plech na pečenie 9 položte tašky z
lístkového cesta. Nechajte dostatok priestoru
medzi jednotlivými taškami, pretože lístkové
cesto nakynie.
10) Tky z lístkového cesta nechajte piecť na
spodnej lište pri ca. 220 °C pri hornom a
spodnom ohreve ca. 25 30minút. Lístko
cesto by malo ľahko zhnednúť.
UPOZORNENIE
Uvedené množstvo vystačí pre viacej plechov na
pečenie 9.
115


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest IAN 306484 SGB 1200 A4 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest IAN 306484 SGB 1200 A4 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Polish, Swedish as an attachment in your email.

The manual is 2,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info