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Sencor SES4010SS Manual

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04/2017
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Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.
Attenzione!
L’acqua contenuta nella vaschetta raccogligocce A11 è calda. Prestare
particolare attenzione nel maneggiarla.
Durante l’uso controllare regolarmente il livello dell'acqua nel
serbatoio A9 eassicurarsi che non si abbassi oltre l’indicatore di livello
minimo.
5. UTILIZZO DELL’UGELLO EROGATORE DEL VAPORE PER FAR SCHIUMARE
IL LATTE E RISCALDARE L’ACQUA
5.1 Preparare un po’ di latte intero oparzialmente scremato eil recipiente dentro
il quale far schiumare il latte. Durante il processo di formazione della schiuma
il volume del latte si espande, perciò il recipiente non deve essere riempito
oltre ⅓ della sua capacità.
5.2 Orientare lo stilo erogatore del vapore A15 in modo da ottenere una comoda
posizione di lavoro.
5.3 Assicurarsi che il selettore della modalità A12 sia regolato sulla modalità
standby. Premere il pulsante A5 eattendere che la spia A6 si illumini,
avvertendo che l’acqua all’interno della caldaia A13 ha raggiunto la
temperatura ottimale per generare il vapore, che sarà più elevata rispetto
alla temperatura di infusione del caffè.
5.4 Posizionare il recipiente con il latte sotto lo stilo erogatore del vapore A15.
Immergere lo stilo erogatore del vapore A15 appena sotto la superficie
del latte eregolare il selettore della modalità A12 sulla modalità di rilascio
del vapore. Lo stilo erogatore del vapore A15 inizierà arilasciare il vapore.
Inizialmente potrebbe fuoriuscire una piccola quantità di acqua calda. Tenere
il recipiente leggermente inclinato per assicurarsi che lo stilo erogatore del
vapore A15 rimanga costantemente immerso appena sotto la superficie
del latte. All’interno del recipiente il latte si muoverà in circolo, si riscalderà
eaumenterà di volume. La schiuma inizierà aformarsi sulla superficie del
latte. Se il recipiente diventa molto caldo al tatto, interrompere il processo
ruotando il selettore della modalità A12 sulla modalità standby. Quando il
vapore smette di essere generato, rimuovere il recipiente. Compiendo un
movimento vorticoso, montare la schiuma nel latte riscaldato.
Attenzione!
Lo stilo erogatore del vapore A15 deve rimanere immerso durante
l’intero processo di formazione della schiuma, altrimenti il latte caldo
potrebbe schizzare fuori dal recipiente.
5.5 Versare il latte riscaldato con il vapore nel caffè appena preparato eaggiungere
la schiuma di latte con un cucchiaio. La proporzione raccomandata di latte
ecaffè per preparare un cappuccino è ⅓ di caffè espresso, ⅓ di latte caldo
e⅓di schiuma di latte. Per preparare il caffè latte, utilizzare ⅓ di caffè espresso,
⅔ di latte caldo ecirca 1 cm di schiuma di latte.
5.6 Dopo avere rimosso l’accessorio montalatte flessibile A14, l’ugello erogatore
del vapore A15 può essere usato nello stesso modo per riscaldare l’acqua per
la preparazione di tè, cioccolata calda, ecc. Per riscaldare l’acqua immergere
lo stilo di erogazione del vapore A15 almeno 5 cm sotto il livello dell’acqua.
5.7 Dopo l’uso della funzione di rilascio del vapore caldo, è necessario scaricare
l’acqua rimanente dalla caldaia A13; in questo modo si eviterà che il
caffè preparato successivamente sia vaporizzato con acqua troppo calda.
Commutare il pulsante A5 sulla posizione di preparazione del caffè, collocare
sotto al portafiltro A8 una tazza in cui defluirà l’acqua scaricata eregolare
il selettore della modalità A12 sulla modalità di preparazione del caffè.
Attendere che la spia A6 si spenga, quindi riportare il selettore della modalità
A12 alla modalità standby. La caldaia A13 riscalderà la nuova acqua fino
araggiungere la temperatura ottimale per la preparazione del caffè. Questa
condizione è segnalata dall’accensione della spia A6.
5.8 Quando si finisce di utilizzarli, pulire l’ugello erogatore del vapore A15
el’accessorio montalatte flessibile A14, seguendo le istruzioni riportate nel
capitolo «Pulizia emanutenzione».
6. SPEGNIMENTO DELLA MACCHINA
6.1 Dopo l’uso, spegnere la macchina tenendo premuto il pulsante A3 per
3secondi.
Nota:
Dopo 25 minuti di inattività, dopo l’uso continuativo dell’ugello
erogatore del vapore o se la pompa rimane in funzione senza
interruzioni per 3 minuti nella modalità di preparazione del caffè, la
macchina si spegnerà automaticamente.
LINEE GUIDA PRINCIPALI E RACCOMANDAZIONI PER
PREPARARE CAFFÈ DI QUALITÀ
■
Preparare sempre il caffè con la macchina da caffè espresso pulita. Se la
macchina è sporca il gusto della bevanda al caffè può risentirne. Le istruzioni
per la pulizia della eper rimuovere idepositi di calcare sono riportate nel
capitolo «Pulizia emanutenzione».
■ Per preparare caffè di qualità è necessario usare sempre acqua fresca. Non
usare acqua calda, riscaldata, distillata, minerale ogassata. Non lasciare l’acqua
all’interno del serbatoio A9 per più di un giorno.
■ Preparare il caffè utilizzare caffè macinato destinato alle macchina da caffè
espresso oppure caffè in grani appena macinato. Quando si usa caffè in grani
macinato è importante regolare correttamente il grado di macinatura. Il caffè
in grani deve essere macinato finemente, ma non troppo. Se passando il caffè
macinato tra le dita dà la sensazione di una farina fine, il caffè sarà infuso
troppo alungo ela bevanda risultante sarà troppo scura eamara, oppure
il filtro potrebbe ostruirsi. Se il caffè in grani è macinato in maniera troppo
grossolana, il processo di infusione sarà troppo rapido ela bevanda risultante
avrà un gusto acquoso eun aroma poco intenso.
■ Tra le altre cose si consiglia di scegliere il caffè in grani in base alla data di
tostatura indicata sulla confezione. Si raccomanda di consumare il caffè
appena tostato entro 3 settimane dalla data di tostatura. Per ridurre il tempo di
conservazione, acquistare il caffè in grani in piccole confezioni. Conservarlo in
un ambiente fresco, buio easciutto, possibilmente all’interno di un contenitore
ermetico.
■ Quando il caffè macinato non viene utilizzato conservarlo in un contenitore
chiuso, in un luogo fresco easciutto. Non metterlo in frigorifero né in freezer.
Consumarlo entro una settimana dall’apertura della confezione.
PULIZIA E MANUTENZIONE
■ Prima di pulire la macchina, spegnerla tenendo premuto il pulsante A3 per
3 secondi, scollegarla dalla presa di corrente eattendere che si raffreddi.
■
Per la pulizia della macchina non utilizzare prodotti detergenti abrasivi,
solventi, ecc. che potrebbero danneggiarne la superficie. Nessuna parte di
questa macchina è adatta al lavaggio in lavastoviglie.
PULIZIA DI FILTRI, PORTAFILTRO E TESTA DI INFUSIONE
■
Sbloccare il portafiltro A8 ruotando il manico verso sinistra. Rimuoverlo dalla
testa di infusione A7 eporlo sopra un cestino dei rifiuti. Ruotare il portafiltro
A8 in modo che il filtro contenente ifondi di caffè sia rivolto verso il basso.
Svuotare il filtro rimuovendo ifondi di caffè con un cucchiaino da te. Evitare
di venire in contatto con la superficie del filtro odel portafiltro A8, perché
potrebbe essere ancora molto calda. Prima di rimuovere il filtro dal portafiltro
A8, raffreddarlo sotto acqua corrente fredda, quindi risciacquare il filtro eil
portafiltro A8 sotto acqua corrente pulita easciugarli accuratamente.
■
Se si è utilizzato caffè macinato troppo finemente i forellini del filtro
potrebbero essere ostruiti. Disostruirli con un ago sottile.
■
Rimuovere eventuali residui di polvere di caffè dalla testa di infusione A7
utilizzando un panno umido.
Attenzione!
Dopo l’uso la testa di infusione A7 rimane calda per via del calore
residuo. Prima di pulire l'apparecchio attendere che si raffreddi.
PULIZIA DELLA VASCHETTA RACCOGLIGOCCE
■ La vaschetta raccogligocce A11 deve essere svuotata elavata ogni volta che
la macchina viene usata.
■ Per prima cosa rimuovere la griglia A10 dalla vaschetta raccogligocce A11,
quindi svuotare l’acqua. Lavare la vaschetta raccogligocce A11 ela griglia
A10 in acqua tiepida con un detergente da piatti neutro, quindi risciacquare
entrambe sotto l’acqua corrente, asciugarle con un panno erimontarle.
PULIZIA DELLO STILO EROGATORE DEL VAPORE E DELL’ACCESSORIO
MONTALATTE
■
L’ugello erogatore del vapore A15 el’accessorio montalatte flessibile A14
devono essere lavati dopo ogni uso.
■ Rimuovere l’accessorio montalatte flessibile A14, risciacquarlo sotto l’acqua
corrente calda easciugarlo con un panno.
■
Pulire con cura lo stilo erogatore del vapore A15 con un panno umido.
In presenza di eventuali residui di latte secco sullo stilo erogatore A15,
immergerlo in un contenitore pieno di acqua calda elasciarlo in ammollo per
rimuoverli. Se iresidui di latte secco dovessero ostruire l’orifizio di scarico del
vapore, disostruirlo con un ago. Infine, pulire l’ugello erogatore del vapore
A15 con un panno umido, asciugarlo emontarlo sull’accessorio montalatte
flessibile A14.
PULIZIA DELLA SUPERFICIE ESTERNA
■ Strofinare la superficie esterna della macchina con un panno leggermente
umido easciugarla accuratamente con un panno asciutto.
RIMOZIONE DEI DEPOSITI DI CALCARE
■
È necessario rimuovere regolarmente idepositi di calcare dalla macchina.
Idepositi di calcare possono influire negativamente sulla qualità del caffè
esulla durata dell’apparecchio.
■
Se la macchina viene utilizzata quotidianamente, si raccomanda di rimuovere
idepositi di calcare:
– una volta al mese nelle zone in cui l’acqua presenta una durezza elevata
omolto elevata;
– una volta ogni 2 o3 mesi nelle zone in cui l’acqua presenta una durezza
media obassa.
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