489412
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/13
Next page
Adviezen bakken en roosteren (deegwaren)
Gebruik de bakplaten die bij het fornuis geleverd zijn.
Gerechten in bakvormen of bladerdeeg moeten op het rooster
in de oven gezet worden.
- Bepaalde gerechten vragen om een voorverwarmde oven.
Als de oven de vooraf ingestelde temperatuur (50-250°C.)
heeft bereikt gaat het controlelampje (fig. 7:5) uit.
- Wees voorzichtig met voorverwarmen, dit is alleen bedoeld
voor zware deegsoorten die langzaam rijzen.
- Deeg dat snel rijst moet in een oven geplaatst worden die
maar weinig is voorverwarmd.
- Na het uitzetten van de oven, kunt u de kwaliteit van het
deeg controleren met een klein stokje. Als het stokje droog
blijft en er niets aan blijft plakken, is het deeg gaar.
- Als de oven uit is gezet, laat het deeg dan nog 5 minuten in
de oven staan!
Open de oven tijdens het bakken van koekjes of taart niet,
want dan onderbreekt de koude buitenlucht het rijzen.
Grillen
U kunt zowel op de braadslee als op het rooster grillen.
Draai de keuzeknop van de oven (fig. 1:1) helemaal door naar
rechts, op de grillstand.
- Zet de braadslee op de gewenste hoogte (onder het
rooster) in de oven. De braadslee dient om (druip)vet op te
vangen en te voorkomen dat dit op de ovenbodem of in de
oven komt.
- De dikte van bijv. vlees- of visschijven moet 2 - 3 cm zijn.
- Besprenkel de vlees- of visschijven voor het grillen met wat
olie of vet. Grotere vlees- of visschijven worden kort voor
het grillen en kort na het grillen gezouten.
Draai vlees of vis halverwege de grill-tijd om, zodat het gerecht
aan beide zijden gegrild wordt.
pagina 19
Kookprogramma’s:
Onderstaand geven wij u een indicatie van de
kookprogramma’s met daarbij de instellingen.
Boven- en onder warmte
product gewicht
voorverwarm
tijd
positie
rooster
temperatuur
instelling
kooktijd
Rundvlees 1 kg 15 min 2e legger 220
40-50 min
Varkensvlees 1 kg 15 min 2e legger 220
70-80 min
Kip 1.2 kg 15 min 2e legger 220
50-60 min
Eend 1.5 kg 15 min 2e legger 220
50-60 min
Biefstuk 0.8 kg 10 min 2e legger 220
20-30 min
Brood 0.5 kg 10 min 2e legger 220
35-45 min
Boven warmte
product gewicht
voorverwarm
tijd
positie
rooster
temperatuur
instelling
kooktijd
biefstuk 0.8kg 10 min 3e legger 250
20-25 min
Varkensvlees 0.8 kg 10 min 3e legger 250
25-30 min
Kip 1.2 kg 10 min 3e legger 250
40-45 min
Worst 0.6 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
Hamburger 0.6 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
Maïs 1.2 kg 10 min 3e legger 250
20-25 min
Groente 0.5 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
pagina 20
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Scancool XO6000 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Scancool XO6000 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,64 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info