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D Bedienungsanleitung
Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses Produkt entschieden haben und bedanken
uns für Ihr Vertrauen. Damit Sie viel Freude an Ihrem neuen Dörrautomaten haben,
bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu beachten, diese Bedienungs-
anleitung gut aufzubewahren und an den jeweiligen Benutzer weiterzugeben.
Für Ihre Sicherheit
Überprüfen Sie, ob die Angabe auf dem Typenschild mit Ihrer Netzspannung
übereinstimmt. Nur an Wechselstrom anschließen.
Das Gerät wird während der Benutzung heiß. Bitte achten Sie darauf, dass Sie
keine heißen Geräteteile berühren und das Anschlusskabel, auch die von anderen
Elektrogeräten, davon ferngehalten werden.
Stellen Sie das Gerät nicht auf heiße Oberflächen oder in die Nähe von offenen
Gasflammen. Während des Betriebes muss der Dörrautomat frei stehen und darf
nicht abgedeckt werden, damit Zu- und Abluft nicht behindert werden.
Nur in trockenen Räumen betreiben.
Unsere Elektrogeräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen.
Reparaturen dürfen nur von Fachkräften oder durch unseren Werkskundendienst
durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparatur können erhebliche Gefahren
für den Benutzer entstehen.
Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung führen zum
Verlust des Garantieanspruchs.
Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen
können. Lassen Sie deshalb Kinder niemals unbeaufsichtigt mit Elektrogeräten
arbeiten.
Ist das Gerät oder die Anschlussleitung beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen!
Ziehen Sie den Netzstecker bei Störungen während des Betriebs, vor jeder Ab-
nahme des elektrischen Geräteteils, auch zur Reinigung und nach jedem Gebrauch.
Tauchen Sie das elektrische Geräteteil nie in Wasser, schützen Sie auch die Zulei-
tung vor Feuchtigkeit.
Allgemeines zum Dörren
Trocknen und Dörren sind die ältesten dem Menschen bekannten Konservierungs-
verfahren. Lebensmittel enthalten mehr oder weniger Wasser. Mittels Dörren wird den
Lebensmitteln Wasser und somit der Nährboden für Fäulnis- und Schimmelbakterien
und Gärprozesse entzogen. Bei richtigem Dörren und Lagern ist das Gedörrte jahre-
lang haltbar.
Durch den Entzug von Wasser werden die Aromastoffe konzentriert, deshalb ist Ge-
dörrtes oft schmackhafter. Vitamine, Nährstoffe und Mineralien werden nicht beein-
trächtigt, Schwefel und andere Konservierungsstoffe werden vermieden.
Auch wenn Sie bereits einkochen oder einfrieren, bringt das Dörren eine zusätzliche
Bereicherung für Küche und Gaumen.
Dörren an der Sonne ist in unseren Breitengraden Glücksache. Das Dörren im Back-
ofen verursacht durch dessen relative Geschlossenheit und zu geringe Luftzirkulation
oft ein Schwitzen, Kleben oder Tropfen des Dörrgutes und der Backofen ist anschlie-
ßend mühsam zu reinigen, da er nicht für das Dörren konstruiert ist.
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Rommelsbacher DA750 User Manual - German, French - 24 pages


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