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A l'aide d'une louche adaptée à la taille de la poêle de façon à verser la pâte en une seule fois ou si vous
avez fait la pâte à crêpe, dans votre mixeur, il vous servira de verseur.
Verser un peu de pâte à crêpes.
Répartir uniformément sur toute la surface de la poêle.
Cuire à feu moyen, pendant quelques secondes.
Retourner la crêpe...
Cuire l'autre face. Les réserver dans un plat de service.
Couvrir les crêpes. Réserver au chaud.
On peut les réchauffer quelques secondes dans un four micro-ondes ou placer dans une assiette
au-dessus d'une casserole d'eau frémissante et recouvrir de papier d'aluminium. Penser au four chaud
quelques minutes.
La première crêpe sera votre test pour la pâte :
si la crêpe est un peu cartonneuse, sèche, vous rajouterez du beurre ou du lait ;
si la crêpe se déchire vous rajouterez de la farine en la tamisant et en fouettant pour éviter les grumeaux.
ATTENTION:
Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets
ménagers.
Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par
les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d’en
connaître les emplacements.
En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances
dangereuses qui ont des effets néfastes sur l’environnement ou la santé
humaine et doivent être recyclés.
www.robusta.fr
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