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Riviera bar BTA 740 Manual

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Conseils utiles
Types de thé
Il existe plusieurs types de thés provenant du théier
Camellia sinensis. La récolte et les méthodes de
traitement déterminent le type de thé qui est produit
en bout de ligne.
1. Thé noir
Le thé noir est le type de thé le plus consommé
au monde. Il est issu de la fermentation de feuilles
récoltées quelques heures avant le chauffage ou
le séchage. Cette oxydation noircit les feuilles et
augmente la quantité de théine. De tous les thés, le
thé noir est le plus foncé et a le goût le plus fort.
2. Thé blanc
Le thé blanc est le plus rare et le plus exclusif des
thés. Il est fait à partir des bourgeons blanchâtres
du théier qui sont passés à la vapeur puis séchés
naturellement. Ce thé est faible en théine et
légèrement sucré.
3. Thé vert
Le thé vert représente environ 10% de la quantité
mondiale de thé. Les feuilles sont cueillies à la main,
enroulées et séchées avant qu'elles ne brunissent. Le
thé vert a un arôme particulier et un goût légèrement
astringent.
4. Thé oolong
Le thé oolong est semi-fermenté, c'est-à-dire que
les feuilles sont traitées immédiatement après la
récolte et ont une courte période d'oxydation qui
transforme les feuilles du vert au brun/rouge. Ses
feuilles odorantes sont légèrement fruitées. Il n'est
pas recommandé de boire le thé oolong accompagné
de lait, de sucre ou de citron.
5. Infusions
Les infusions ne sont pas dérivées du théier mais
plutôt de diverses fleurs, feuilles, racines ou graines.
Les plus connues sont la camomille, la menthe, le
fenouil, l'églantier et la citronnelle. Ces infusions, qui
ne contiennent pas de thé, ne gardent pas de goût
amer, même après une longue durée d’infusion.
6. Mélanges
Les producteurs de thé préparent des mélanges en
combinant différents types de thés, souvent dans le
but de maintenir une saveur constante d'une saison
à l'autre. Les plus connus sont les English Breakfast,
Earl Grey, Irish Breakfast et Russian Caravan.
Conseils pour la conservation du thé
• Le thé contenu dans une boite scellée sous vide
se conservera jusqu'à deux ans, selon sa qualité
et son grade. Une fois la boîte ouverte, le thé doit
être conservé dans un contenant hermétique, au
sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, le
thé noir se conserve plus longtemps que le thé
vert ou le oolong, mais tous les thés doivent
être conservés dans les conditions idéales citées
précédemment.
• Le thé est éventé lorsqu’il a perdu son arôme et
que son goût est amer ou fade.
Conseils pour une infusion optimale
• La qualité de l'eau affecte le goût du thé. Pour
de meilleurs résultats gustatifs, utilisez de l'eau
filtrée.
• Les feuilles plus fines (et les particules de thé)
s'infusent plus rapidement que les feuilles
entières. Le tanin s’échappe alors plus vite et une
durée d’infusion trop longue confère un goût plus
âpre au thé.
Les feuilles de thé infusées font un excellent fer-
tilisant et servent à nourrir le sol !
Conseil "écolo"
Autres anomalies
Anomalies Solutions
L’écran ne s’allume pas.
Vérifiez que le cordon d’alimentation soit bien bran
-
ché à la prise électrique.
Branchez le cordon d’alimentation dans une autre prise.
Si nécessaire, réenclenchez le disjoncteur.
L’eau n’est pas injectée dans la chambre d’infusion ou
le thé ne coule pas dans la tasse.
- La machine est entartrée. Procédez à un détartrage
complet.
- Débranchez la machine. Vérifiez que la grille de
filtration de la chambre d’infusion ne soit pas
obstruée. Nettoyez puis relancez.
Le panier à thé tourne mal.
Mettez le cycle en pause (appui sur le bouton B).
Replacez correctement le panier (attention le panier
est chaud) sur l’embout de rotation. Relancez par
le bouton B.
Le panier à thé ne tourne pas.
Vérifiez que la grille soit bien mise en place et qu’aucun
élément parasite ne soit présent dans la chambre
d’infusion. Replacez correctement le panier et relancez.
Le thé blanc est insuffisamment trempé.
Mettez en place la grille de lestage lors de l’infusion
d’un thé blanc.
Le thé n’a pas le même goût suivant la tasse.
De légères variations peuvent subsister. Respectez
les quantités de thé recommandées suivant votre
sélection de tasse.
Le thé est trop fort ou trop léger.
Vous pouvez adapter le goût en ajustant la force :
soutenu, médium, léger.
Le thé est surinfusé en mode "Perso".
Assurez-vous d'avoir réduit de moitié la durée
d'infusion par rapport à celle préconisée sur votre
emballage de thé.
Certaines fonctions ne sont pas accessibles.
Le programme thé est en cours. Seul reste actif le
bouton B pour une pause ou relance (appui bref)
ou l’arrêt complet (appui de plus de 3 secondes).
Du liquide reste dans la chambre d’infusion.
Lancez une purge en pressant le bouton A plus de
2 secondes. Si nécessaire répétez.
L’écran indique "dtAr".
Réalisez un détartrage et réinitialisez le signal (appui
de 5 secondes sur le bouton D).
Dans le cas où le dysfonctionnement ne serait pas résolu, nous vous invitons à contacter notre Service Clientèle.
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riviera-bar-bta-740

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  • Beste. Graag zouden we deze handleiding doorkrijgen in het Nederlands maar we krijgen het niet in orde kunnen jullie ons helpen mailadres is jozef.aerts4@telenet.be bedankt voor de hulp gaat omdoen rievierabar 740 Submitted on 1-2-2022 at 11:02

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