door licht op het geribbelde
oppervlak te drukken. Let bij het
inbrengen van de batterijen goed
op de aangegeven positie van de
polen. Breng daarna het afdek-
plaatje weer zodanig aan dat de
geribbelde oppervlakken op elkaar
aansluiten. Wanneer het toerental
van het apparaat duidelijk teru-
gloopt, is dat een teken dat de bat-
terijen vervangen moeten worden.
Ook wanneer u het apparaat lange-
re tijd niet heeft gebruikt dient u
nieuwe batterijen te gebruiken.
Gebruik
Deze melkopschuimer is ontworpen
voor het verwerken van vloeibare
producten in kleine hoeveelheden.
Het apparaat is niet geschikt voor
relatief grote hoeveelheden en dik-
ker of vast voedsel.
U dient het apparaat grondig te rei-
nigen alvorens het te gaan gebrui-
ken. Om spatten tijdens het gebruik
te voorkomen, moet u deze stelre-
gel onthouden: schakel het appa-
raat pas in wanneer de klopper zich
in de vloeistof bevindt. Een voor-
werp met een hoge rand, zoals een
drinkglas, is daarom het meest
geschikt.
De vloeistof zal vrijwel meteen na
het inschakelen met de klopper in
de houder gaan draaien. Dit moet
door een tegengesteld draaiende
beweging van de melkopschuimer
voorkomen worden. Wanneer het
schuim omhoogkomt, moet u de
melkopschuimer iets omhoogtrek-
ken zodat het uiteinde net onder
het oppervlak blijft werken.
Opschuimen van melk
In principe is iedere soort melk
geschikt. Het resultaat kan echter
beïnvloed worden door de mate
van versheid en pasteurisatie van
de melk. Melk met een relatief laag
vetgehalte laat zich in de regel
beter opschuimen.
Vul een glas tot maximaal 1/4 van
de inhoud. Laat de melk na het
opschuimen 1-2 minuten rustig
staan. Zo krijgt het schuim een
optimale vastheid.
Nadat u de schuimlaag van de
melk heeft geschept kunt u de
resterende hoeveelheid melk opnie-
uw gaan opschuimen.
Bereiden van mixdrankjes
18
