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Panasonic NN-CS89 Manual

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In Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit
Hilfe von Kombi-Betrieb (Grill + Umluft
+ Mikrowelle) garen. Dies eignet
sich ideal für große Fleischstücke oder
langsames Garen. Traditionelle
Methoden - Umluft, Grill oder Turbo-
Backen für kleine Teile oder bestimmte
Rezepte. Kleine Fleischstücke können
mit Grill oder Kombination gekocht
werden. Mikrowelle nur kann benutzt
werden, um schnell ein Frikassee,
Hähnchen in Sauce oder auf dem Grill
zubereitetes Fleisch fertig zu
kochen.
Nach dem Garen ist es wichtig,
gebratenes Fleisch aus dem Gerät zu
nehmen, in Alufolie zu wickeln und 10-
15 Min. ruhen zu lassen, damit es zu
Ende gart und leichter zu schneiden ist.
Zubehör und Geschirr
Bei manuellem Kombinationsgaren
von kleinen, achen Fleischstücken
empehlt es sich, das Fleisch in eine
hitzebeständige Form zu legen und
diese auf den Metallrost in der mittleren
oder unteren Einschubposition zu
stellen. Große Fleischstücke sollten
auf das Glastablett gelegt und
auf dem Metallrost in der unteren
Position eingeschoben werden. Im
Heißluftbetrieb können Braten und
Geügel direkt auf das Emailleblech in
der unteren Einschubposition gelegt
werden. Nicht abdecken.
Tipps zum Kombinationsgaren
Salzen Sie das Fleisch erst nach dem
Garen.
Es ist wichtig, das Fleisch während des
Garvorgangs mehrfach zu kontrollieren,
um gegebenenfalls die Garzeit
anzupassen.
Ordnen Sie die Hähnchenschenkel oder
Geügelteile so an, dass die eischigen
Teile sich am Rand der Form benden.
Umluft
Sie können Fleisch in Ihrem Ofen auf
traditionelle Art und Weise braten, indem
Sie den Ofen bei Umluft vorheizen. Dies
gilt für rotes Fleisch und Geügel. Es ist
wichtig, den Ofen vorzuheizen, um die
Poren des Fleisches bzw. des Geügels
zu "versiegeln".
Grillfunktion
Mit dem Grill lassen sich am besten
dünne Fleischstücke zubereiten:
Schnitzel, Lammkoteletts, Würstchen. Es
ist nicht nötig, den Grill vorzuheizen.
Hinweis
Bei Umluft, Grill und Kombi-
Betrieb darf das Fleisch nicht
abgedeckt werden, da es
mit externer Hitze gekocht wird.
Kochen nur mit
Mikrowellenenergie
Weißes Fleisch und Geügelteile lassen
sich perfekt nur mit Mikrowellenenergie
zubereiten. Dies ist die schnellste
Garmethode für solche Gerichte. Kochen
mit Mikrowellenenergie eignet sich
besonders für die Zubereitung kleiner
Fleisch- oder Geügelstücke, die in
einer Sauce serviert werden, oder
um ein Frikassee oder mit dem Grill
angebratenes Fleisch schnell zuende zu
garen.
Legen Sie die Fleischstücke in eine
Form, die mikrowellenfest ist und stellen
Sie diese auf den Boden des Ofens.
Beim Kochen nur mit der Mikrowelle
wird empfohlen, das Fleisch mit einem
Deckel oder Klarsichtfolie abzudecken,
um den Garprozess zu beschleunigen
und Spritzer zu vermeiden. Es ist
normal, dass sich nach dem Garen
eine Menge Flüssigkeit im Kochgefäß
bendet. Durch die Geschwindigkeit des
Garens mit Mikrowellen und mangels
Strahlungshitze kann diese Flüssigkeit
nicht verdampfen wie bei traditionellen
Garmethoden. Der Gewichtsverlust
ist nicht größer als bei traditioneller
Zubereitung.
Fleisch und Geügel
… 90 …


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panasonic-nn-cs89

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  • My english is very poor and I am living is Nederland,can you tell me that where can I get a Chinese manual?
    And I want to know what is the differect between NNCS88 and NNCS89. Submitted on 6-5-2022 at 09:32

    Reply Report abuse


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Panasonic NN-CS89 User Manual - French - 67 pages

Panasonic NN-CS89 Quick start guide - French, Italian - 20 pages


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