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«gros» est particulièrement adapté si vous souhaitez faire du café ltre à la main;
«moyen» est recommandé pour une utilisation en machines à espresso du type bouilloire;
«n» est sélectionné pour une utilisation en machines à café ltre ou en machines à espresso à pompe
automatique;
«extra-n» est recommandé pour préparer du moka ou du café à la main.
4.2 Moudre du café
Il n’est possible de moudre du café que si le récipient à grains est présent et si un réglage de mouture a été
sélectionné. Si l’indicateur du réglage du moulin à café (image2) est tout à fait à droite, le moulin à café
ne fonctionnera pas.
La machine vous permet de sélectionner la quantité souhaitée de café moulu en dénissant un temps de
mouture. Vous pouvez dénir la durée sélectionnée et ainsi la quantité de café en tournant le bouton rotatif
situé sur le devant de la machine (image3).
Ajoutez la variété de grains souhaitée au récipient à grains.
Veillez à ce que le bac récupérateur de café moulu (image4) soit en position et vide.
Tournez le récipient à grains sur le réglage de mouture souhaité entre extra-n et gros.
Dénissez ensuite le temps de mouture/la quantité de café souhaités en tournant le bouton rotatif
(image3).
L’opération de mouture démarre alors automatiquement et immédiatement. Elle est terminée quand le
bouton rotatif de temps atteint la position «0».
Conseil: si vous souhaitez arrêter l’opération de mouture avant que le temps ne soit écoulé, tournez
simplement le récipient à grains (image1/B) sur le réglage «gros» jusqu’à ce qu’il bloque. L’opération de
mouture s’arrête alors immédiatement, tandis que le bouton de durée continue sa course jusqu’à atteindre
la position «0». Il peut être utile d’arrêter l’opération de mouture si vous avez réglé une trop grande
quantité de café ou si des substances autres que du café se sont introduites dans le récipient et bloquent le
mécanisme de mouture.
5. Conseils pratiques et remarques
Veillez à ne jamais moudre du café sans le bac récupérateur de café moulu.
Ne retirez pas le récipient à grains si celui-ci contient toujours des grains.
Plus le degré de mouture est n, plus il faudra du temps pour moudre une quantité donnée. Par
exemple, la machine moud plus de café en 20secondes quand le degré est déni sur «gros» que
quand il est déni sur «n».
Nous vous recommandons de ne pas moudre du café en vue de le stocker. Moulez toujours votre café
immédiatement avant la percolation an qu’il conserve tout son arôme.
Tapotez doucement deux fois la machine avant de retirer le bac récupérateur plein de café moulu. Ceci
permet de veiller à ce que le reste de café moulu présent dans le mécanisme de mouture tombe dans le
bac récupérateur avant son retrait.
Ne remplissez jamais le bac récupérateur de café moulu au-delà du marquage «maximum». L’excès de
café moulu peut être réaspiré dans le mécanisme de mouture, ce qui peut causer une surchauffe et des
dommages à la machine!
N’effectuez pas d’opération de mouture pendant plus de 3minutes sans faire de pause. En effet, les
pièces de la machine pourraient surchauffer et une partie de l’arôme du café pourrait être perdue.
Si vous trouvez que le café produit par votre machine à café est trop n, ou qu’il coule trop rapidement,
sélectionnez un degré de mouture plus n. Si la percolation est trop lente, sélectionnez un degré de
mouture plus gros.
Les grains fortement torréés et huileux nécessitent un degré de mouture un ou deux fois plus gros.
6. Nettoyage
Si vous nettoyez régulièrement votre machine, elle durera longtemps. Veuillez noter que vous devriez
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4. Moudre du café / 5. Conseils pratiques et remarques / 6. Nettoyage
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