428268
26
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
Русский
использовать раствор из 10 гр. соли в 40 мл чистке.
в о д ы . С Т Е Н К И ВЫНИМАЮЩЕЙСЯ
М ы т ь лопасти, п р о з р а ч н у ю крышку,
КОРОБКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ
закрепляющий винт и вынимающуюся коробку
СМОЧЕНЫ: это очень важно следовать
теплой мыльной водой.
данной операции, что даст в дальнейшем
Чистить корпус аппарата мягкой тряпочкой.
хорошую передачу холода от закрепленной
НИКОГДА НЕ ОПУСКАТЬ АППАРАТ В ВОДУ!
коробки к вынимающейся и, следовательно,
Когда используется вынимающаяся коробка
хороший результат мороженого.
из алюминия, очень важно чистить аккуратно
3). Вставить вынимающуюся коробку (G),
все части, которые контактировали с соляным
убедившись, что края коробки контактируют с
раствором, во избежание коррозии.
поверхностью аппарата.
ХРАНЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
4). Вставить лопасть для вынимающейся коробки
(F) и закрепить винтом (С) (по часовой
стрелке). Аппарат готов к использованию.
5). Осуществить процесс, описанный в разделе
“Использование с закрепленной коробкой” с 4
по 10 пункты.
6). У б р а т ь вынимающу ю с я к о р о б к у в
В морозильном отделении
направлении вверх после того, как убран винт
Mожно хранить (ограниченное время) мороженое
(С),раскрутив его против часовой стрелки.
в морозильнике. Полгое пребывание в
При желании возможно использовать эту
морозильнике, в любом случае, не улучшает его
коробку как контейнер для мороженого в
вкус и качество. Через 1-2 недели мороженое
морозильной камере (-12°С).
опадает и теряет свежий вкус. Свежее мороженое
7). По окончанию работ отключить аппарат от
имеет лучший вкус.
электросети.
Если вы все равно захотите сохранить мороженое
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
в морозилке, соблюдайте следующие правила:
Соединять ингредиенты и размешивать
Храните мороженое в совершенно чистом и
мороженое в разных контейнерах.
хорошо закрытом контейнере.
Использовать охлажденные ингредиенты.
Температура хранения должна быть как
НЕ НАПО ЛНЯТЬ К ОРОБК У БОЛЬШЕ
минимум -18 C.
ПОЛОВИНЫ ОБЪЁМА. Имея ввиду, что объём
Отметьте на контейнере дату приготовления и
смеси во время приготовления мороженого
вид мороженого.
увеличиться.
ВНИМАНИЕ!
Для избежания образования льда не оставлять
В мороженом могут размножаться бактерии. џо
слишком длительное время мороженое в коробке
этой причине важно, чтобы мороженица и
с работающей установкой охлаждения. Когда
инструменты были чистыми и сухими.
мороженое достигло желаемой консистенции,
Н И В К О Е М С Л У Ч А Е В Н О В Ь Н Е
выключить холодильную установку. Подавать
мороженое в заранее охлажденной посуде.
ЗАМОРАЖИВАЙТЕ РАСТАЯВШЕЕ ИЛИ
ПОЛУРАСТАЯВШЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
КАК ПОЛУЧИТЬ ОТЛИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Для подачи на стол достаньте мороженое из
Вкусное мороженое нужной консистенции и
морозильника за полчаса и поместите его в
воздушности, полезное и натуральное, зависит от
холодильник. При необходимости для того, чтобы
следующих факторов:
температура мороженого была пригодной для
Хорошей работы аппарата: оставлять стенки
потребления, вы можете на 10-15 минут оставить
аппарата для достаточной циркуляции воздуха
его при температуре помещения.
охлаждения. Воздух необходимый для
охлаждения компрессора.
СРОК ХРАНЕНИЯ
К а честв о , св е ж е сть и н а т уральн о с т ь
ингредиентов.
Правильный рецепт: правильность дозировки и
хорошее размешивание ингредиентов.
ЧИСТКА АППАРАТА
Убедитесь, что аппарат отключен от электросети,
прежде чем осуществлять любую операцию по
В мороженице.
Когда мороженое готово, закрыв, вы можете
хранитъ его в самой мороженице примерно в
течеине 10-20 минит при выключенном моторе.
До подачи на столм, для придания нужной
густоты, несколько минит перемеживайте его.
.
°
Мороженое на основе сырых
±1 Неделя
ингредиентов:
Сорбетто
1-2 Недели
Мороженое на основе полусырых
±2 Недели
ингредиентов
26
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
предварительно растворить сахар в небольшом
количестве воды или снятом молоке и затем
Некоторые рецепты предусматривают варку.
полученный сироп (охлажденный) добавить в
Воспользуйтесь ими по крайней мере за день для
бачок мороженицы.
того, чтобы смесь охладилась и созрела.
Используемые фрукты до употребления должны
Настоятельно рекомендуется охлаждать
подготовленную смесь.
быть промыты и высушены, кроме этого, даже
если это не написано, они должны быть очищены
Охлажденные полуфабрикаты дадут лучшие
от кожуры, скорлупы, орехи извлечены из
результаты, если яйцо и сахар взбиваются
скорлупы и т.д.
электрическим миксером. Такой способ делает
Если необходимо уменьшить количество
смесь более объемной.
мороженого, указанные количества можно
Большая часть полуфабрикатов изготавливается
разделить на части или наполовину.
из сливок, молока, яиц и сахара. Можете
При использовании сырых яиц убедитесь в их
использовать любые сливки, но вкус и густота
мороженого зависят от выбранного сорта и
свежести, разбивая по одному в сосуд и
качества. Чем больше жирность сливок, тем
убеждаясь, что:
более богатым по вкусу будет мороженое.
1). У них нет плохого запаха.
Например, в цельных сливках содержится
2). Белок не водянистый, а плотный и прилегает к
минимум 36% жиров, в сбитых сливках - 30%, в
желтку.
сливках для кофе или сепарированных сливках -
3). Желток круглый и пухлый.
18%, в сливках наполовину разбавленных
ЧТО МОЖЕТ ПОМЕШАТЬ?
молоком - 10%. В любом случае, важно
В н ормальных условиях при готовление
поддерживать одно и тоже количество жидкости.
мороженого требует более 40-50 минут.
Например, более легкое мороженое может быть
В случае, если в течение 40-50 минут мороженое не
приготовлено с большим количеством молока,
сформировалось, до обращения в авторизованный
чем сливок или вообще без них. Можно
сервисый центр проверьте все пункты, указанные
использовать снятое молоко, но будет заметно
ниже.
значительное отличие густоты мороженого.
Компоненты должны добавляться в мороженцу
Смесь для мороженого может храниться в
при комнатной температуре или, лучше, при
холодильнике несколько дней. Прежде чем
температуре холодильника. Если ингредиенты
переложить в бачок, как следует перемешайте
горячие, приготовление мороженого невозможно.
его.
Бачок не должен наполняться более чем
Добавляйте смесь в бачок до заполнения
наполовину от сбоего объема. Если количество
наполовину, смесь во время готовки увеличится в
инг ред иен тов , вре мя, треб уем ое д ля
объеме.
формированиямороженого, значительно
Алкогольные напитки замедляют скорость
увеличибаестия и ресультат может быть
охлаждения. Рекомендуется добавлять их в
неудовлетворительным.
последние минуты готовки.
В случае наличия аварийного устройства на
Вкус мороженого сорбетто во многом зависит от
компрессоре, при сбоях напряжения или если
степени его созревания, сладости фруктов и
машина была выключена и потом включена по
используемого сока. Прежде чем добавлять,
каким-то причиам, работа холодильного
попробуйте фрукты на вкус. Eсли они слишком
устройства прекращается. В таких случаях до
кислые, добавьте сахар, если перезрелые,
включения необходимо дать устройству
кладите меньше или вовсе не кладите сахар. Во
зарядиться в течение 10 минут. Если интервал 10
всяком случае, не забывайте, что холод
м и н у т н е с о б л ю д а е т с я , р а б о т а н е
у м е н ь ш а е т с т е п е н ь с л а д о с т и .
возодновляется, несмотрия на то, что кнопка
Вместо сахара могут быть использованы
охлаждения находится в положении ВКЛ (ОН) и
подсластители. В таком случае, добавьте
соответствующая лампа горит.
п о д с л а с т и т е л ь к п о л у ф а бр и к а т у и
перемешивайте его до полного растворения.
Н а г р е т ы е п о л у ф а б р и к а т ы д о л ж н ы
перекладываться в бачок только после полного
охлаждения.
Если мороженое необходимо сделать более
сладким, не добавляйте сахар непосредственно в
бачок (он там не растворится). Рекомендуется
9
27
Русский
26


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Nemox gelato gelatissimo at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Nemox gelato gelatissimo in the language / languages: English, German, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,36 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Nemox gelato gelatissimo

Nemox gelato gelatissimo Manual - English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Spanish - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info