522938
143
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/172
Next page
Kaneel-macadamiakrans
Totale bereidingstijd: 115-125 minuten
10 porties
Ingrediënten deeg
1 blokje gist (42 g)
100 ml melk, lauw
500 g meel
100 g suiker
1 snufje zout
schil van 1 citroen, geraspt
100 g boter, zacht
1ei
2 eiwitten
Ingrediënten beleg
2 theelepels gemalen kaneel
2 eetlepels suiker
100 g ongezouten macadamianoten
(gehakt)
2 eidooiers
Voor het bestrijken
melk
Bereiding
Los de gist al roerend in lauwe melk op.
Voeg het meel, de suiker, het zout, de
citroenschil, de boter, het ei en het eiwit
toe. Kneed het geheel totdat er een
gladde deegmassa ontstaat. Laat het
deeg afgedekt in de oven ca. 30 minu
-
ten rijzen (ovenfunctie "Boven-Onder
-
warmte", temperatuur 35 °C).
Kneed het deeg kort door en maak
twee stukken. Maak van elke helft
50–60 cm lange strengen. Vlecht deze
strengen door elkaar heen en vorm
daarbij een krans.
Leg de krans op een bakplaat of geper
-
foreerde gourmet-bakplaat. Laat het
deeg afgedekt in de oven nog eens 20
minuten rijzen (ovenfunctie "Boven-On
-
derwarmte", temperatuur 35 °C).
Meng het kaneel, de suiker, de gehakte
noten en de eidooiers. Bestrijk de krans
met melk. Verdeel de nootjes erover en
laat de krans in de oven nog eens 15-
20 minuten rijzen (35 °C, "Boven-On
-
derwarmte"). Bak de krans vervolgens
goudgeel.
Instellingen
Ovenfunctie Professional d
Aantal/soort
stoominjectie(s)
2
Temperatuur 150–170 °C
Waterhoeveelheid ca. 200 ml
Niveau 1
1e stoominjectie 5 minuten na de
start van de berei-
ding
2e stoominjectie 10 minuten later
Bereidingstijd 30–35 minuten
Tips & meer
De oorspronkelijk uit Australië afkomsti
-
ge macadamianoot behoort tot de
duurste ter wereld. De koningin van de
noten is rijk aan onverzadigde vetzuren.
Het hoge vetgehalte geeft de noot een
volle, crèmige smaak.
Recepten
143
143


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H6200B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H6200B in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,64 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H6200B

Miele H6200B User Manual - English - 172 pages

Miele H6200B Quick start guide - German - 2 pages

Miele H6200B User Manual - German - 172 pages

Miele H6200B User Manual - French - 116 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info