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Prodomus
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Beim Verarbeiten von heißen Zutaten besteht Verletzungsgefahr durch Verbrühung
beim Anfassen des heissen Behälters, sowie durch Überlaufen und/oder
Herausspritzen heißer Zutaten.
Tauchen Sie das Gerät keinesfalls weiter als bis kurz vor dem Halter ein.
Hinweis: Verarbeiten Sie keine harten Materialien wie Gefrorenes, harte Käserinden, altes
Brot oder ungenießbare Teile von Lebensmitteln wie Gräten, Knochen, Knorpel, Strünke,
Kerne etc., dafür ist das Gerät nicht vorgesehen, es kann dadurch beschädigt werden.
Das Gerät verfügt über zwei Schalter und einen stufenlosen Geschwindigkeitsregler.
Geschwindigkeitsregler
Regelt die Geschwindigkeit, wenn das Gerät mit dem oberen Schalter (3) betrieben
wird (1 = niedrigste Geschwindigkeit; 5 = maximale Geschwindigkeit).
Die Geschwindigkeit kann sowohl vor der Inbetriebnahme, als auch während des
Gebrauchs eingestellt werden.
Betrieb des Gerätes unter Berücksichtigung der eingestellten Geschwindigkeit.
Um Spritzer zu vermeiden, beginnen Sie mit moderater Geschwindigkeit und steigern
Sie die Geschwindigkeit dann mit zunehmender Konsistenz.
Turbo-Schalter
Beim Drücken des Turbo-Schalters steht sofort die maximale Geschwindigkeit zur
Verfügung um Lebensmittel mit hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten.
Der Turbo-Schalter kann anstelle oder auch zusätzlich/gleichzeitig mit dem Schalter
(3) betätigt werden.
Um Spritzer beim Verarbeiten von Flüssigkeiten möglichst zu vermeiden, sollte die
Turbo-Funktion nur verwendet werden wenn eine gewisse Konsistenz vorhanden ist.
Stabmixer-Aufsatz
Der Stabmixer-Aufsatz ist geeignet zum Zerkleinern von Lebensmitteln und zur Zubereit-
ung von Saucen, Suppen, Shakes, Babynahrung, Waffelteig, Pfannkuchenteig. Große
Stücke müssen vor dem Mixen in kleinere Stücke (ca. 1, 5 cm Größe) zerteilt werden.
Um die besten Ergebnisse beim Zerkleinern und Pürieren zu erreichen, ist es wichtig,
dass die jeweiligen Zutaten richtig vorbereitet werden. Waschen und entkernen Sie
Obst und Gemüse und schneiden Sie es in handliche Stücke. Mehrere Apfelstücke
lassen sich z. B. wesentlich besser pürieren, als ein ganzer Apfel am Stück.
Einige Obst und Gemüsesorten lassen sich nur schwer pürieren, da sie wenig
Eigenflüssigkeit besitzen. Dies kann durch Zugabe von etwas Flüssigkeit (Wasser,
Saft) ausgeglichen werden und das Pürieren vereinfachen.
Bei der Verarbeitung von Fleisch darauf achten, dass es keine Knorpel oder
Knochensplitter enthält. Andernfalls kann das Schneidmesser beschädigt werden.
Bei sehr kleinen Mengen ist es unnötig, den Stabmixer zu verwenden. Eine kleine
Zwiebel lässt sich schneller per Hand zerkleinern, als den Stabmixer dazu zu
verwenden, den Sie anschließend komplett reinigen müssen. So sparen Sie Energie
und müssen weniger abspülen.
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