Manual Leventi COMBIMAT Mastermind 2010 (page 3 of 38) (Dutch)

652022

Zoom out

Zoom in

1/38

Inhoudsopgave

1 Beschrijving van de oven . . . . . . . . . . . . . 5

1.1 Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2 Modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.3 De oven aan- en uitzetten . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.4 Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.5 Korte uitleg bereidingswijzen . . . . . . . . . . . . 6

2 Veilig werken met uw oven . . . . . . . . . . . 7

2.1 Keurmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.2 Installatie en onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.3 Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.4 Uitnemen van bakplaten met producten . . 8

2.5 Hoogspanning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.6 Hoge temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.7 Omgaan met Boosterapparatuur . . . . . . . . 9

2.8 Veiligheidsaanwijzingen Booster . . . . . . . . . 9

2.9 Wat te doen bij... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3 Installatievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . 11

3.1 Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3.2 Voorzieningen water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3.2.1 Aanvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3.2.2 Capaciteit aansluitpunt water. . . . . . . . . . . 11

3.2.3 Waterontharder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.2.4 Afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.3 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.3.1 Gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.3.2 Stapelbaarheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.3.3 Ruimtes om de machine . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.3.4 Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

4 Installatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.1 Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.2 Vervoer van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.3 Controle van de oven na het uitpakken. . . 13

4.4 Controle elektrische aansluiting. . . . . . . . . 13

4.5 Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.6 Aansluiten van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.7 Aansluiting afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

5 Direct aan de slag . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

5.1 De oven aanzetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

5.2 Aan de slag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

5.2.1 Programma kiezen en starten. . . . . . . . . . 15

5.2.2 Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

5.3 De oven uitzetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

6 Werken met de Mastermind . . . . . . . . 18

6.1 Programma starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6.2 Programma stoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6.3 Programma afbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6.4 Programma bekijken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6.5 Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

6.6 Uitgestelde start van programma . . . . . . 19

6.7 Tijdens de bereiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

6.7.1 Korte stop of afbreken . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

6.7.2 Instellingen wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

6.7.3 Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

6.7.3.1 Defaultwaarde kookwekker instellen . . . . 20

6.7.4 Baktijdcorrectie (alleen bakermat) . . . . . . 20

6.7.5 I/O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

6.8 HACCP log . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

7 De PROtag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

7.1 Wat is de PROtag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

7.2 De PROtag gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

8 Gebruikersinstellingen. . . . . . . . . . . . . . 22

8.1 Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

8.1.1 Taal selecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

8.1.2 Datum en tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

8.1.3 PINcode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

8.1.4 Zoemer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

8.1.5 Temperatuureenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

8.2 Startmenu definiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

8.2.1 Voorkeursinstellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

9 Programmabeheer . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

9.1 Groepen en programma’s. . . . . . . . . . . . . . 25

9.2 Nieuwe groep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

9.3 Groep verwijderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

9.4 Programma wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

9.5 Nieuw programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

9.5.1 Expertinstellingen van bakfase . . . . . . . . . . 25

9.6 Programma kopiëren. . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

9.7 Programma verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . 26

9.8 Programma bekijken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

9.9 programma im- en exporteren . . . . . . . . . 26

I have one combimat MASTERMIND 2010. Do you have Service Manual for this owen. Submitted on 29-3-2018 at 08:39
Reply Report abuse

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Leventi COMBIMAT Mastermind 2010 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,59 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Leventi COMBIMAT Mastermind 2010 Manual

Product: