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Kuppersbusch EKV 6800.1M Manual

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EKV 6800.1M
D
DEUTSCH
TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . .103
1. BESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . .105
1.1 BESCHREIBUNG DER TASTATUR
(STANDARDAUSFÜHRUNG) . . . . . . . . . . . . . . . . . .106
1.2 TECHNISCHE KOMPONENTEN EKV 6800. 1M . . . . .106
2.
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN . . . . . .107
3. GERÄTETYP UND
TRANSPORTBESTIMMUNGEN . . . . . . .109
3.1 i
DENTIFIZIERUNG DER MASCHINE . . . . . . . . . . . .109
3.2 TRANSPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
3.3 HANDLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
4.
INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . .110
4.1 AUFFÜLLEN DES GERÄTES . . . . . . . . . . . . . . . . . .110
4.2 INSTALLATION DER MASCHINENVERSION
MIT DIREKTANSCHLUSS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110
4.3 INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111
4.4 AUSSCHALTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112
5.
MONTAGEANLEITUNGEN
FÜR FACHPERSONAL . . . . . . . . . . . . . .113
5.1 MONTAGEANLEITUNG GEHÄUSE . . . . . . . . . . . . . .113
5.2 GEHÄUSEDIMENSION EKV 6800 .1M . . . . . . . . . . .113
5.3 GEHÄUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113
5.4 ANZAHL DER ABSTANDSPLATTEN . . . . . . . . . . . . .114
5.5 ABBAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
5.6 TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
6.
EINSTELLUNGEN DURCH DEN
FACHMANN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
6.1 EINSTELLUNG DES MAHLGRADS . . . . . . . . . . . . .116
6.2 DAMPFREGULIERUNG CAPPUCCINO
(MENGE UND KONSISTENZ DES SCHAUMS) . . . . .116
6.3 MILCHFLUSS REGELUNG
(TEMPERATUREINSTELLUNGEN) . . . . . . . . . . . . . .116
7.
GEBRAUCH DER MASCHINE . . . . . . .117
7.1 STANDARDAUSFÜHRUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
7.2 EINBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
7.3 AUSSCHALTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
7.4 KAFFEEDÜSE, VERSTELLBAR IN HÖHE . . . . . . . . . .118
7.5 ZUBEREITUNG VON EINZELPRODUKTEN . . . . . . . . .118
7.6 ZUBEREITUNG 2 CAFFE' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118
7.7 ENTKOFFEINIERTER KAFFE IN PULVER . . . . . . . .119
7.8 ZUBEREITUNG KAFFEE LUNGO . . . . . . . . . . . . . . . .119
7.9 ZUBEREITUNG CAPPUCCINO . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
7.10 HEISSWASSER ENTNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
8.
PROGRAMMIERUNG . . . . . . . . . . . . . . .121
8.1 ÜBERSICHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
8.2 PROGRAMMIERUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
8.3 PROGRAMMIERUNG VERLASSEN . . . . . . . . . . . . .122
8.4 PROGRAMMZYKLUS BEDIENER-MODUS . . . . . . . .122
8.5 PROGRAMMZYKLUS FACHMANN-MODUS . . . . . . .124
9.
SPEZIALFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . .128
9.1 RÜCKSTELLUNG DES WASSERZÄHLERS . . . . . . .128
9.2 NULLSTELLUNG REINIGUNGSZYKLEN . . . . . . . .128
9.3 NULLSTELLUNG MASCHINENPARAMETER . . . . . .128
9.4 MANUELLE STEUERUNG DER KAFFEEGRUPPE . .128
10.
REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . .129
10.1 GEHÄUSEREINIGUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129
10.2 REINIGUNG DER KAFFEE-UND
CAPPUCCINOEINHEIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130
10.3 WIEDERAUFNAHME EINES UNTERBROCHENEN
REINIGUNGSVORGANGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131
10.4 REINIGUNG DER CAPPUCCINATORE-EINHEIT . . .131
11.
DATENTABELLE
STANDARDEINSTELLUNGEN . . . . . . .132
12. FUNKTIONSMELDUNGEN . . . . . . . . . .133
13. FEHLERMELDUNGEN . . . . . . . . . . . . .135
INHALTSVERZEICHNIS
4_Kuppersbusch_D_103_136.qxp 26/04/2006 17.41 Pagina 104
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