513431
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/13
Next page
Pizza bakken
Oven op 250 °C voorverwarmen.
Ovenschakelaar (linker schakelaar) op = pizza-stand zetten.
Met de oventemperatuurregelaar de temperatuur op 250 °C instellen.
Voorbeeld:
Basisrecept pizza
375 g meel, 20 g gist, 1/8. l lauwwarm water, 3 eetlepels olie, zout
De opgesomde ingrediënten tot een gistdeeg verwerken. Het deeg laten ri-
jzen tot het volume verdubbeld is (ca. 30 minuten). Daarna het deeg op-
nieuw een paar minuten kneden en nog eens 15 minuten laten rijzen.
De deegmassa in 2 tot 3 stukken verdelen, rond uitrollen, een rand vormen
en naar believen beleggen. Belangrijk: snel werken zodat het deeg niet voch-
tig wordt.
bakplaat in het frame schuiven
belegde pizza op de bakplaat leggen
voorverwarmen met = pizza-stand op 250 °C
bakken met = pizza-stand op 250 °C gedurende ca 8 -12 minuten.
Inmaken
Kies de = pizza-stand.
Uitsluitend verse levensmiddelen gebruiken en deze volgens de gebruikelijke
recepten voorbereiden. Max. 6 weckglazen van 1-1,5 liter inmaken.
Alleen glazen gebruiken die geschikt zijn om in te maken. Alle glazen even
hoog en met dezelfde inhoud vullen. De glazen mogen elkaar niet raken.
Fruit
Druippan in de 1e richel van onder schuiven, ca. 1 liter water in de
druippan gieten.
Pizza-stand = op 180 °C instellen en het inmaakproces in het oog
houden. Na 20 tot 40 minuten begint de vloeistof in de eerste glazen
te parelen, meestal eerst in het glas rechts voor.
Dan de oven uitschakelen en de glazen nog ca. 30 min. (ca. 15 min.
bij delicaat fruit zoals aardbeien) in de gesloten oven laten staan.
Groenten en vlees
Weckglazen voorbereiden, in de druippan in de oven schuiven en de
temperatuur instellen zoals bij fruit.
Wanneer de vloeistof parelt, de temperatuur op 150 °C verlagen en
nog 30 tot 60 minuten laten doorkoken.
Dan de oven uitschakelen en de glazen nog ca. 30 minuten in de ges-
loten oven laten staan.
Levensmiddelen Inmaakduur
(doorkoken)
Naverwarming
in min.
Bloemkool &0-80 30
Bonen 60-80 30
Erwten 80-90 30
Komkommer uitschakelen 30
Wortelen 60-80 30
Paddestoelen 60-80 30
Spruiten 60-70 30
Asperges 80-90 30
Tomaten uitschakelen 30
Opgelet! Tijdens het inmaken wordt door het verdampen van het water in
de ovenruimte zeer veel vochtigheid ontwikkeld; deze vochtigheid komt door
de dampopeningen naar buiten. Daardoor kan het bedieningspaneel heet
worden.
Oppervlaktegril
Werkwijze . grill voor kleine hoeveelheden of / voor de grill voor grote
oppervlakte instellen.
Oven 5 tot 10 minuten voorverwarmen.
Het gerecht in de oven plaatsen.
Grillduur a.d.h. van de onderstaande tabel
Druippan met braadslede (extra toebehoren) in de 2e, 3e richel van on-
der, braadrooster in de richel volgens de tabel.
Uitsluitend met gesloten ovendeur grillen.
Gerecht Niveau Grill Oppervlaktegrill
1e kant
in min.
2e kant
in min.
1e kant
in min.
2e kant
in min.
Varkens-
kotelet/
Schnitzel
6
8 - 10
6 - 8 10 - 15
8 - 10
Varkensfilet 6 10 - 12 8 - 10 14 - 16 10 - 12
Braadworst 6 8 - 10 6 - 8 15 - 20 10 - 15
Schaschlick 6 7 - 8 5 - 6 18 - 20 8 - 10
Gehaktballen 6 8 - 10 6 - 8 10 - 15 10 - 12
Runderfilet-
steak
7 6 - 7 5 - 6 10 - 11 9 - 10
Lever 7 3 - 4 2 - 3 7 - 8 6 - 7
Kalfslapje 6 5 - 7 4 - 5 9 - 11 8 - 9
Kalfssteak 6 6 - 8 4 - 6 10 - 12 8 - 10
Schapenkotelet 6 8 - 10 6 - 8 12 - 14 10 - 12
Lamskotelet 6 8 - 10 6 - 8 12 - 14 10 - 12
Halve kip 3 10 - 12 5 - 7 14 - 16 9 - 11
Visfilet 7 6 - 7 4 - 5 10 - 11 8 - 9
Forel 4 4 - 7 3 - 6 8 - 11 7 - 10
Toastbrood 5 2 - 3 2 - 3 6 - 7 6 - 7
Belegd
toastbrood
4 6 - 8 10 - 12
50 EEH 660.0
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EEH660.0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EEH660.0 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,56 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EEH660.0

Kuppersbusch EEH660.0 User Manual - German - 15 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info