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Gaufres traditionnelles
Une recette incontournable pour des gaufres épaisses et généreuses.
Thermostat en position 4 ou 5 (suivant le résultat de cuisson désiré).
Temps de cuisson : environ 3 min à 4 min (selon le brunissement attendu).
Pour environ 12 gaufres
Ingrédients :
- 300 g de farine,
- 10 g de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 75 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 2 oeufs,
- ½ litre de lait.
Mélanger la farine et la levure chimique dans un grand bol.
Faire un puits au centre et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
Délayer peu à peu avec le lait.
Laisser reposer la pâte 1 heure, puis verser la pâte dans le gaufrier à l’aide de la louche
(g) : la quantité de pâte ne doit pas dépasser la barre de séparation entre les empreintes
de cuisson. (fig.10)
Refermer le gaufrier et laisser cuire le temps recommandé.
Les gaufres doivent être bien dorées, puis les poser sur un plat et déguster vos gaufres
saupoudrées de sucre glace.
Les gaufres s’accompagnent à merveille de chocolat fondu, de chantilly, de confiture,
d’une boule de glace ou encore de fraises à votre choix.
RECETTE
TABLEAU DES PROBLEMES
Problèmes Solutions possibles
Aucun voyant ne
s’allume.
Vérifier le branchement à la prise secteur.
Si le problème subsiste essayer de brancher l’appareil sur
une autre prise.
Le voyant vert ne
s’allume pas.
Le voyant vert s’allume lorsque la tempéraure sélectionnée
est atteinte, cela peut prendre 8 à 10 minutes.
Vérifier que rien n’entrave la fermeture de l’appareil.
