460508
365
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/367
Next page
Ελληνικά
2626
Τάρτα με φρέσκα φρούτα
Βάση
125 γρ. (1 φλυτζάνι) αλεύρι
για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού
ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
30 γρ. του φλυτζανιού)
κρύο βούτυρο κομμένο
σε κομμάτια των 2.5 εκ.
1 κουταλιά της σούπας
κρύο μαγειρικό λίπος
1 κρόκο αυγού
2 κουταλιές της σούπας
παγωμένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού
χυμό λεμονιού
1 αυγό αναμεμιγμένο με
1 κουταλιά της σούπας
νερό
Γέμ ιση
30 γρ. του φλυτζανιού)
ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας
κορνφλάουρ
⁄ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
180 ml του φλυτζανιού)
ίσα μέρη γάλατος και
κρέμας
2 κρόκους αυγού,
χτυπημένους
½ κουταλάκι του γλυκού
βανίλια
Γαρνίρ ισμα
1 μέτριο ροδάκινο,
ξεφλουδισμένο,
κομμένο στη μέση και
χωρίς κουκούτσι
125 γρ. (1 φλυτζάνι) φρέσκες
φράουλες, χωρίς τον
πυρήνα και
2 κουταλιές της σούπας
ζελέ μήλου, λιωμένο
Τοποθετείστε το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων στο μπολ
εργασίας. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Επεξεργαστείτε μέχρι να αναμειχθούν, περίπου 2 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε το βούτυρο και το μαγειρικό λίπος. Επεξεργαστείτε
με την παλμική λειτουργία 3 με 4 φορές, περίπου 2 με 3
δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή μέχρι να γίνει εύθρυπτο το μείγμα.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε 1 κρόκο αυγού, 2 κουταλιές
της σούπας νερό και το χυμό λεμονιού. Ραντίστε το μείγμα
του αλευριού με το υγρό. Επεξεργαστείτε με την παλμική
λειτουργία 2 έως 4 φορές, 2 έως 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή
μέχρι να τραβηχτεί το μείγμα από τις πλευρές του μπολ και να
σφίξει. Βγάλτε τη ζύμη, καλύψτε την και παγώστε για ½ ώρα.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά,
αναμείξτε τη ζάχαρη, το κορνφλάουρ και το αλάτι. Προσθέστε
το γάλα και την κρέμα και 2 κρόκους αυγών. Μαγειρέψτε
ανακατεύοντας μέχρι πήξει το μείγμα. Κατεβάστε την κατσαρόλα
από τη φωτιά. Προσθέστε τη βανίλια. Χτυπήστε μέχρι να
επιτύχετε μια κρεμώδη υφή. Αφήστε να κρυώσει. Βάλτε τη
ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίξτε με τον πλάστη
έναν κύκλο 5 εκ. πιο μεγάλο από ένα ανεστραμμένο ταψί για
τάρτες 25 εκ. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί προσέχοντας να μην
ξεχειλώσει. Κόψτε τις άκρες της βάσης. Τρυπήστε το κέλυφος
καλά με ένα πιρούνι. Ψήστε στο φούρνο στους 200° Κελσίου 8
με 12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει. Αλείψτε με το μείγμα αυγού και
νερού για να σφραγίσετε τις τρύπες. Ψήστε στο φούρνο 1 ακόμη
λεπτό για να πήξει το αυγό. Αφήστε να κρυώσει.
Πλύντε την κουζινομηχανή. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής 2mm
στο μπολ εργασίας. Προσθέστε το ροδάκινο. Κόψτε σε φέτες.
Αδειάστε και φυλάξτε το. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής 2mm
στο μπολ εργασίας. Προσθέστε τις φράουλες. Κόψτε σε φέτες.
Απλώστε την κρέμα πάνω στη βάση. Στολίστε τις φέτες των
φρούτων πάνω στην κρέμα. Αλείψτε προσεκτικά με το λιωμένο
ζελέ για να καλύψετε τελείως τα φρούτα. Βάλτε την τάρτα στο
ψυγείο για 1 τουλάχιστον ώρα πριν τη σερβίρετε.
Ποσότητα: 8 μερίδες.
Συμβουλή: Η τάρτα σερβίρετε κατά προτίμηση την ίδια μέρα
που παρασκευάστηκε.
Ανά μερίδα: περίπου 230 θερμίδες.
365


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for KitchenAid 5KFPM770 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of KitchenAid 5KFPM770 in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 34,68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of KitchenAid 5KFPM770

KitchenAid 5KFPM770 User Manual - German - 28 pages

KitchenAid 5KFPM770 User Manual - French - 30 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info