455113
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/10
Next page
20
Practische raadgevingen voor het koken
Het bakken van taarten
Bij het bakken van taarten moeten deze altijd in een
voorverwarmde oven worden geplaatst; de oven is na
ongeveer 15 minuten voorverwarmd. De temperatuur is
gewoonlijk 160°C. Open de ovendeur niet tijdens het bakken
om inzakken van de taart te vermijden. Het beslag mag niet
te vloeibaar zijn om de baktijd niet te lang te maken. Algemene
regels:
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.
Taart zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur
met 10°C.
Taart te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.
Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar
Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,
verleng de baktijd.
De taart komt niet uit de vorm
Smeer de vorm goed in met boter en bestrooi hem met
meel of paneermeel
Het koken van vis en vlees
Voor wit vlees, gevogelte en vis worden lage temperaturen
gebruikt (150°C-175°C). Voor rood vlees dat goed gebraden
moet worden aan de buitenkant en van binnen mals moet
blijven, moet eerst voor korte tijd een hoge temperatuur
worden ingesteld (200°C-220°C), die daarna verlaagd wordt.
Over het algemeen is de regel dat hoe groter het braadstuk
is hoet lager de temperatuur moet zijn en hoe langer de
braadtijd. Plaats het vlees in het midden van het rek en plaats
er een lekplaat onder voor het opvangen van het vet. Plaats
het rek zodanig dat het vlees zich midden in de oven bevindt.
Als u meer onderwarmte wenst, gebruik dan de lagere
standen. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het vlees met
spek bedekken.
Grillen
Wij raden aan de thermostaatknop op maximum te zetten
aangezien dit het beste rendement van de grill biedt, die
gebaseerd is op de uitstraling van infrarode stralen. Dit wil
niet zeggen dat u niet, indien noodzakelijk, met een lagere
temperatuur kunt grillen. Bij gebruik van de grill plaatst u
het rek op de hoogste posities (zie tabel) met een lekplaat
eronder op de laagste positie voor het opvangen van vet
en het vermijden van rook.
Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit biedt
de beste resultaten en een energiebesparing van
ongeveer 10%. In tabel 1 vindt u de temperaturen,
kooktijden en posities die worden aangeraden voor de
beste resultaten.
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Indesit K 342 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Indesit K 342 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info