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Sonde à viande
La sonde à viande permet de mesurer la tem-
pérature au cœur de la viande. Le four s'éteint
automatiquement dès que la viande atteint la
température réglée.
Il est recommandé d'utiliser exclusive-
ment la sonde à viande fournie avec l'ap-
pareil.
Avertissement La sonde à viande est
brûlante ! Risque de brûlures ! Soyez
particulièrement prudent au moment de retirer
la tige et la pointe.
1. Enfoncez la tige de la sonde à viande jus-
qu'à la butée dans la fiche située dans la
paroi latérale du four.
2. Enfoncez la pointe de la sonde à viande au
centre du morceau de viande.
3.
Appuyez plusieurs fois sur la touche
,
jusqu'à ce que le symbole de la sonde à
viande
clignote.
4. Réglez la température au cœur souhaitée
à l'aide des touches " + " / " - ". La tem-
pérature peut être réglée entre 30 °C et 99
°C.
Reportez-vous au tableau indiquant les
températures conseillées.
5. Sélectionnez la fonction du four et la tem-
pérature souhaitées à l'aide des manettes
respectives.
6. Le four s'éteint automatiquement dès que
la viande atteint la température au cœur
réglée.
7. Retirez la sonde à viande.
Températures au cœur conseillées
50 °C Saignant
60 °C A point
70 °C Bien cuit
Si vous n'êtes pas satisfait du niveau de cuis-
son, sélectionnez une température au cœur
plus élevée en répétant les étapes décrites ci-
dessus.
Désactivation de l'affichage
Désactiver l'affichage de l'horloge per-
met d'économiser de l'énergie.
1. Appuyez simultanément sur les touches "
+ " et " - " et maintenez-les appuyées pen-
dant 5 secondes.
L'affichage est désactivé.
2. Pour allumer l'affichage, appuyez sur une
touche quelconque.
Tableaux de cuisson
Poids (kg) Mets Fonction du four Gradin Tempéra-
ture du
four (°C)
Temps de
cuisson
(min)
1 Porc / agneau
2 180 100-110
1 Veau / bœuf
2 190 70-100
1,2 Poulet/lapin
2 200 70-80
1,5 Canard
1 160 120-150
3Oie
1 160 150-200
4Dinde
1 180 210-240
1 Poisson
2 190 30-40
1 Tomates farcies aux
pepperonis/Pommes
de terre au four
2 190 50-70
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