(Die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Maximale
Leistungsstufe
PSchnelles Erwärmen/BoosterIdeal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser
oder schnellen Erhitzen von Garüssigkeiten.
8
−
9Braten
−
SiedenIdeal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden.
Hohe
Leistungsstufe
7
−
8Schmoren
−
Anbraten
−
Sieden
−
GrillenIdeal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für kurze Dauer, 5-10 Minuten).
6
−
7Schmoren
−
Garen
−
Köcheln
−
Anbraten
−
GrillenIdeal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für mittlere Dauer, 10-20
Minuten), Vorwärmen von Zubehör.
Mittlere
Leistungsstufe
4
−
5Garen
−
Köcheln
−
Anbraten
−
GrillenIdeal zum Köcheln, leicht am Köcheln halten, Garen (für lange Zeit). Teigwaren
ziehen lassen.
3
−
4Garen
−
leichtes Köcheln
−
Eindicken
−
Ziehen lassen
Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser,
Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen.
2
−
3
Ideal für lange Kochzeiten (weniger als ein Liter Volumen: Reis, Saucen, Braten, Fisch)
in Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).
Niedrige
Leistungsstufe
1
−
2Schmelzen
−
Auftauen
−
Warmhalten
−
Ziehen lassen
Ideal zum Aufweichen von Butter, zum Schmelzen von Schokolade, zum
Auftauen geringer Mengen an Lebensmitteln sowie zum Warmhalten von zuvor
gekochten Speisen (z. B. Saucen, Suppen, Minestrone).
1
Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, zum Ziehenlassen von
Risotto und zum Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör).
Leistungsstufe
NullOFFAbstellächeKochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme
vorhanden sein, wird durch “H“ angezeigt).
Der Kochtisch liefert ein Beispiel für den Kochtyp für jede Leistungsstufe. Die tatsächlich abgegebene Leistung jeder Leistungsstufe hängt von der Größe
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