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AKS 187 FICHE PRODUIT
FR
5019 510 01032
GBNL
FRIT
DE
Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.
RECETTES FONCTION
PRÉ-
CHAUFFAGE
NIVEAU
(à partir
du bas)
TEMP
(°C)
TEMPS DE
CUISSON
(min)
ACCESSOIRES ET NOTES
Gâteaux levés
X
3 160-180 35-55 Moule à gâteau+grille
Biscuits/Tartelettes
X
2 170-180 20-45 Plaque à pâtisserie
Pain/Pizza/Fougasse
X
1 / 2 190-230 15-50 Lèchefrite/Plaque à pâtisserie
Agneau/veau/bœuf/porc
X
2 190-200 90-110 Lèchefrite/Pyrex+grille
Poulet, lapin, canard
X
2 190-200 65-85 Lèchefrite/Pyrex+grille
Dinde/oie
X
2 190-200 140-180 Lèchefrite/Pyrex+grille
Poisson au four/en
papillote (filet, entier)
X
2 180-200 50-60 Lèchefrite/Pyrex+grille
Lasagnes/Pâtes au
four/Cannelloni/Gratins
X
2 190-200 45-55
Moule anti-
adhérent+grille/Pyrex+ grille
Croque-monsieur
X
4 250 5 Grille
Légumes gratinés
X
3 250 10-15 Pyrex+grille
Filets/tranches de poisson
grillés
X
3 200-225 20-30 Pyrex+grille
Saucisses/Brochettes/Côte
lettes/Hamburger
X
4 250 20-30
Grille+lèchefrite et eau sur le
1° niveau, tournez à mi-cuisson
Tourtes fourrées (cheese
cake, strudel, apple pie)
X
1 180-200 50-60 Lèchefrite/Pyrex+grille
Tourtes (tourtes aux
légumes, quiches)
X
1 180-200 35-55 Moule à gâteau+grille
Légumes farcis (tomates,
poivrons, courgettes,
aubergines)
-
2 180-200 50-60 Pyrex+grille
Tourtes (tourtes aux
légumes, quiches)
X
1 - 3 180-190 45-55
Intervertir les niveaux à mi-
cuisson
Pizzas/Fougasses
X
1 - 3 230-250 12-20
Intervertir les niveaux à mi-
cuisson
Biscuits & Tartelettes
-
1 - 3 170-180 20-40
plaque à pâtisserie+lèchefrite;
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Choux à la crème
-
1 - 3 180 35-45
plaque à pâtisserie+lèchefrite;
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Vol-au vent/Feuilletés
-
1 - 3 180-200 20-40
plaque à pâtisserie+lèchefrite;
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Poulet rôti
-
2 200 55-65
Grille+lèchefrite et eau sur le
1° niveau
Pommes de terre sautées
-
3 200 45-55 Lèchefrite
Rosbif saignant
-
3 200 30-40
Grille+lèchefrite et eau sur le
1° niveau
Gigot d’agneau/Jarret
-
3 200 55-70 Grille+Lèchefrite
ACCESSOIRES
Grille - Plaque à pâtisserie
1. Bandeau de commandes
1.1. Bouton de sélection des fonctions
1.2. Programmateur électronique
1.3. Bouton du thermostat
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Résistance du gril
5. Éclairage arrière du four
6. Ventilateur
7. Résistance inférieure (non visible)
8. Porte du four
MODE D’EMPLOI DU FOUR
Placez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée, puis tournez le bouton du thermostat dans
le sens des aiguilles d’une montre pour le positionner sur la température désirée, avant d’appuyer sur le
bouton “ok”. Le four se met à chauffer.
L’indicateur “ ”, situé à côté de l’afficheur du four, disparaît dès que le four atteint la température
programmée. En fin de cuisson, replacez les boutons sur la position “0”.
Il est conseillé de régler le thermostat du four sur 250 °C lors de la cuisson avec la fonction Gril.
Cette valeur peut être réduite si la cuisson exige une chaleur moins intense.
Premier
Dernier
gradin
gradin
Tableau des fonctions du four
Fonction Description de la fonction
0 ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à
l’intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint.
Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
VENTILE
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une
cuisson plus homogène.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
GRIL
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer
du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez
un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
TURBOGRIL
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
Pour décongeler les aliments à température ambiante.
Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
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