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Table des matières
Notice d'utilisation
8
Conformité d’utilisation 3
(
Consignes de sécurité importantes 4
]
Causes de dommages 5
7
Protection de l'environnement 6
Conseils d'économie d'énergie 6
Elimination écologique 6
*
Présentation de l'appareil 7
Four vapeur 7
Réservoir d'eau 7
Afficheur et éléments de commande 8
Symboles 8
Couleurs et représentation 8
Veille 9
Activer l'appareil 9
Informations supplémentaires ( et )9
Ventilateur de refroidissement 9
Poursuite du ventilateur 9
Positions du sélecteur de fonction 10
Accessoires 11
Accessoires spéciaux 11
K
Avant la première utilisation 12
Réglage de la langue 12
Régler le format de l'heure 12
Régler l'heure 12
Réglage du format de la date 12
Réglage de la date 12
Régler l’unité de température 12
Réglage de la dureté de l'eau 12
Terminer la première mise en service 12
Nettoyer la vitre de la porte 13
Nettoyer les accessoires 13
9
Activer l'appareil 13
Veille 13
Activer l'appareil 13
1
Utilisation de l’appareil 14
Remplir le réservoir d’eau 14
Enceinte du four 14
Insérer un accessoire 15
Mise en marche 15
Arrêt 15
Après chaque utilisation 15
Coupure de sécurité 15
O
Fonctions temps 16
Accéder au menu Minuterie 16
Minuterie 16
Chronomètre 16
Temps de cuisson 17
Fin de la cuisson 18
A
Sécurité-enfants 19
Activer la sécurité enfants 19
Désactiver la sécurité enfants 19
o
Home Connect 19
Réglage 19
Démarrage à distance 21
Réglages Home Connect 21
Diagnostic à distance 22
Remarque liée à la protection des données 22
Déclaration de conformité 22
Q
Réglages de base 23
2
Nettoyage et maintenance 25
Produit de nettoyage 25
Aide au nettoyage 26
Programme de détartrage 26
Retirer les grilles d'insertion 28
3
Anomalies, que faire ? 29
Panne de courant 30
Mode démonstration 30
4
Service après-vente 31
Numéro E et numéro FD 31
J
Tableaux et conseils 31
Légumes 32
Poisson 33
Cuisson de poissons à la vapeur basse température 33
Viandes/volailles – cuisson vapeur basse
température 34
Viandes/saucisses – réchauffer 35
Volailles – cuisson à la vapeur 35
Cuisson sous-vide 35
Garnitures 39
Desserts 39
Autre 40
Régénérer (réchauffer) 40
Fermentation (Faire lever la pâte) 40
Décongeler 41
Mettre en conserves 41
Extraction de jus (baies) 42
Préparation de yaourts 42
Préparation de mets encombrants 42
Vous trouverez des informations supplémentaires
concernant les produits, accessoires, pièces de
rechange et services sur Internet sous :
www.gaggenau.com et la boutique en ligne :
www.gaggenau.com/zz/store
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