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Fritel 2159 turbo sf Manual

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FRANCAIS
F
Mode d’emploi
Cette friteuse est construite conforme aux normes de sécurité européennes CE. Comme pour tous
les appareils électroménagers les mesures de prudence nécessaires doivent être surveillées afin d’éviter
les accidents ou tout endommagement à la friteuse.
Avant l’emploi de la friteuse
Avant le premier emploi de la friteuse, il est recommandé de laver soigneusement l’intérieur de la
cuve et le panier. Pour retirer la cuve inox, enlevez le boîtier de commande. Ne JAMAIS nettoyer
le panier à frire dans le lave-vaisselle et ne JAMAIS laisser le panier dans l'eau. Contrôlez ensuite
que votre friteuse a été monté correctement, c’est à dire controlez si les glis sières se trouvent
complètement dans les ouvertures prévus. Contrôlez si la tension du réseau correspond à celle
qui est mentionnée sur l’appareil. Conformément aux prescriptions de sécurité, la friteuse doit
être branchée sur une prise de courant équipée d’une mise à la terre.
A
Ne JAMAIS placer la friteuse à proximité ou sur une source de chaleur (p.e. plaque de cuisson)
Veillez à ce que le câble n’entre pas en contact avec une source de chaleur. (voir fig. A).
Emploi
▲
Utiliser la friteuse que pour frire.
B
Remplissez la friteuse de l’huile ou de la graisse fondue entre le niveau MIN et MAX.
▲
Ne JAMAIS brancher la friteuse avant d’y mettre suffisamment d’huile ou de
graisse. Ne JAMAIS laisser de l’eau dans la cuve quand vous la remplissez
d’huile. Le niveau d’huile doit se trouver impérativement entre MIN et MAX. Le
non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de sécurité (voir fig.
B).
▲
Ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, ni réchauffer la friteuse avec
le couvercle dessus (sauf friteuse avec couvercle filtrant - voir annexe caracté-
ristiques complémentaires).
C
Avant de brancher la fiche sur la prise de courant, dépliez d’abord la poignée du panier et
suspendez le panier sur le crochet. Tournez le thermostat à droite jusqu’à la température désirée
(voir fig. C). La lampe de contrôle s’allume. Lorsque la tempéra tu re choisie est atteinte, la lampe
de contrôle s’éteint. La friteuse est prête à l’emploi. Lors de l’abaissement de la température, le
thermostat réenclenche le chauffage ainsi que la lampe de contrôle et s’éteint de nouveau dès que
la température désirée est atteinte.
D
Dans ce cas, éliminer avant-tout la cause et ensuite pousser sur le bouton RESET (voir fig. D).
La friteuse est de nouveau en état de marche.
Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de graisse. Si vous utilisez de la graisse, coupez
d’abord le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant
(NE JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position de
fusion “
“ et attendez à ce que la graisse soit fondue avant de tourner le ther mostat à la
température désirée.
E
Mettez les aliments préalablement essuyés dans le panier (max. 2/3) (voir fig. E). Afin d’obtenir
un résultat optimal nous vous conseillons d’utiliser les quantités suivantes:
- Frites surgelées: remplir le panier max. 2/3
- Frites fraîches: max. 150 gr. par litre d’huile ou par 900 gr. de graisse solide
- Plats délicats comme croquettes, poisson, … : seulement couvrir le fond du panier
Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évapora tion de l’eau
présente dans les aliments.
IMPORTANT : N’ajoutez pas de sel ou épices pendant la friture, car ceux-ci endom magent
l’huile. Il ne faut pas dégeler des petites portions, parce que la qualité est meilleure si les aliments
restent surgelés. Après la cuisson remontez le panier et accrochez-le dans son crochet. Réglez
le thermostat sur arrêt et retirez la fiche. Laissez refroidir et nettoyez la friteuse. Ne repliez
la poignée du panier que lorsque l’huile est entièrement refroidie. Roulez le câble dans son
compartiment.
C
A
B
RESET
max.
Ø 3 mm
D
RESET
E
max.
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